fbpx

Ribez

  • Ribezov žele
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 800 g rdečega ribeza brez pecljev
    • 200-300 g sladkorja
    • 0,5 l vode
    • 30 g želatine

    Oprane ribezove jagode damo v mikser, prilijemo v vodi prevret sladkor in zmiksamo. Vse skupaj segrejemo na 80...

  • Marmelada iz kosmulj
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 kg belih kosmulj
    • 200 g ribeza
    • 120 dag sladkorja
    • 2 želina
    • 1 dl vode

    Kosmulje in ribez očistimo in operemo. V 1 dl vode pustimo, da sadje zavre. Nato ga prepasiramo skozi pasirko. Dodamo 80...

  • Strjenka z ribezom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 250 ml sladke smetane
    • 250 ml mleka
    • 5 lističev želatine
    • vsebina polovice vanilijevega stroka
    • 40 g sladkorja
    • 200 g rdečega ribeza
    • 50 g črnega ribeza
    • 50 g sladkorja


    Želatino namočimo v...

  • Ribezov sirup
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 kg ribeza
    • 2 l vode
    • 50 g citronke
    • 1,5 kg sladkorja

    Ribezov sirup lahko pripravimo na dva načina, prvi je ta, da sadja ne kuhamo in ohranimo vse vitamine.

    Prekuhamo vodo in jo ohladimo...

Naključni recepti

Grah s slanino kot priloga
Grah s slanino kot priloga

400 g graha 1 čebula 100 g slanine 1,5 dl paradižnikove omake 2 stroka česna Šopek peteršilja 3 žlice oljčnega olja sol Čebulo drobno nasekljamo,  jo...

Domača borovničeva marmelada
Domača borovničeva marmelada

1 kg borovnic 800 g rjavega sladkorja 1 limona Borovnice operemo, odcedimo in položimo v posodo za kuhanje. Počasi jih segrevamo in ko zavrejo,...