• 24 srednje debelih zelenih špargljev
• 8 tankih rezin pršuta
• 8 tankih rezin sira Jošt
• parmezan
• 40 g masla
  
  

Šparglje dobro operemo, nato pa položimo v vročo vodo. Ko ta zavre...

Testo:

• 500 g mehke bele moke
• 12 g kvasa
• žlička soli
• žlička sladkorja
• 200 ml mlačne vode
• 150 mlmlačnega mleka
• 50 ml oljčnega olja

Nadev:

• 8 zrezkov svinjske ribice
• 8 rezin...

• 250 g divjih špargljev
• 50 g pršuta
• 6 jajc
• 0,5 dcl dobrega domačega oljčnega olja
• sol
• poper
  
  

Pršut narežemo na trakce. Špargljem odlomimo lesene dele in jih nalomimo na dva centimetra...

• 200 g majhnih testenin, sverdčki

• 150 g pršuta

• 300 g špargljev

• 2 šalotki

• 2 stroka česna

• 1 smetana za kuhanje 

• 100 g sira - edamec 

• 50 g parmezana 

• sol

• poper

• 2 žlici...

• 360 g riža Arborio, Carnaroli ali Vialone nano
• 350 g bučk
• česen
• peteršilj
• panceta
• koščki pršuta
• najmanj 1,5 l zelenjavne juhe
• 1,5 dl malvazije
• 50 g masla
• sir grana padano ali...

• 1,5 l piščančje juhe
• 1 razkosan piščanec brez kože in kost
• 16 večjih kozic ali škampov
• 16 klapavic
• polovica klobase Chorizo ali domače dimljene klobase
• 100 g na kocke narezanega...

• 4 zrezki svinjskega kareja brez kosti
• 8 rezin pršuta
• 200 g naribanega edamca
• 16 češnjevih paradižnikov
• 2 žlici oljčnega olja
• 500 g mehke bele moke
• 12 g kvasa
• žlička soli
• žlička...

• 300 g testa za testenine ali 8 svežih listov za lazanjo
• 250 g skute
• 200 g kuhanega pršuta
• 200 sira - edamca
• 150 g šampinjonov, vloženih v slanici
• 200 ml smetane za...

• 250 g divjih špargljev
• 6 jajc
• 4 rezine pršuta
• 0,5 dl belega vina
• 0,5 dl dobrega oljčnega olja
• sol
• poper po okusu
  
  

Špargljem odlomimo lesene dele (prihranimo jih za juho) in jih...

Testo:

• 500 g mehke bele moke
• 12 g kvasa
• žlička soli
• žlička sladkorja
• 200 ml mlačne vode
• 150 ml mlačnega mleka
• 50 ml oljčnega olja

Nadev:

• 8 zrezkov svinjske ribice
• 8 rezin...

• 400 g  testenin - špageti
• 400 g divjih špargljev
• 150 g pršuta
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 200 ml sladke smetane
• 70 g parmezana
• sol
• poper
• 3 žlice oljčnega olja
  
  

Najprej pripravimo...

• Testenine conchiglion

Polnilo:

• kuhan pršut
• nariban sir
• 1 jajce
• sol
• poper
• šparglji

Preliv:

• 2 dcl sladke smetane
• 1 dcl vode
• domača vegeta
  
  

Šparglje narežemo na drobne...

• šparglji
• domača vegeta
• olivno olje
• ribana mocarela in parmezan
• kuhan pršut
• por

Šparglje očistimo in za minuto damo v vrelo vodo. Osušimo, prelijemo z žlico olivnega olja ter začinimo...

• 10- 12 špargljev
• zavoj svežega listnatega testa
• 10-15 rezin kuhanega pršuta
• 5 žlic olivnega olja
• pest sezamovih semen
  
  

Šparglje operemo, jim odrežemo olesenele konce in jih položimo na...

• 500 g belega fižola
• 400 g prekajenega mesa
• 2 čebuli
• 3 stroke česna
• 1 dcl paradižnikove mezge
• lovorjev list
• 2 žlici sladke mlete paprike
• 1 žlica rahlo pekoče mlete paprike
• poper
• 1 žlica...