fbpx

Primorska tradicionalna jed

  • Brodet
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1kg mešanih rib

    Za brodet moramo imeti vsaj 3 vrste rib npr:

    1 škarpena ali druga vrsta čvrste ribe, 2-3 sipe ali kalamari, 10 škampov, ki dajo lepši okus

    • moka za pomokanje
    • 1,5dl olivnega...
  • Škampi na buzaro
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1,5 kg škampov
    • 1dl olivnega olja
    • 4 stroki sesekljanega česna
    • 2 žlici drobno sesekljane čebule
    • 2 dl belega vina
    • 3 dl juhe iz kocke
    • sol
    • poper
    • 400 g paradižnikove mezge
    • 1 žlica drobtin
    • ...

Danes ...

ASTRO-HRANA, ponedeljek, 26. 8. 2019

Danes je priporočljivo uživati večje količine tekočine, ker Merkur prehaja na Sonce, potrebujemo pa tudi dodatna hranila za delovanje možganov in...

Naključni recepti

Bakala na belo
Bakala na belo

500 g suhe polenovke 5 dcl domačega oljčnega olja 4 stroke česna 1 čajna žlička črnega popra limonin sok groba morska sol Polenovko fino natolčemo in...

Ombolo s popečenimi šparglji in paradižniki
Ombolo s popečenimi šparglji in paradižniki

4 kosi svinjske ribice olivno olje česen sol poper peteršilj Na olivnem olju pri visoki temperaturi z obeh strani na hitro (okoli 45 sekund na vsaki...