fbpx

Por

  • Rižota z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 300 g riža
    •  sol
    • 4 fileji lososa
    • limonin sok
    • 1 srednje velik por
    • 2 žlici olivnega olja
    • 1 strok česna
    • 1 srednje velika paprika
    • curry
    • sol
    • poper

    Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

  • Piščančje prsi s porom in rižem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 400 g piščančjih prsi
    • 2 pora
    • 100 ml suhega belega vina
    • žlička kurkume
    • pol žličke majarona
    • sol in poper
    • 3 žlice oljčnega olja
    • 200 g riža

    Piščančje prsi narežemo na kocke, začinimo jih s...

  • Quesadilla z umešanim jajčkom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 veliki tortilji
    • 4 jajca
    • maslo 1 čajna žlička
    • šcep soli
    • poper
    • pest naribanega parmezana
    • por 1/2
    • kulen (po želji)

    Na stopljenem maslu popražimo sesekljan por. Nato dodamo jajca, sol...

  • Porova juha za alergike
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 velik por
    • 4 srednje veliki krompirji
    • 1 srednje velik korenček
    • sol
    • poper

    Por narežemo na kolobarčke, krompir pa na majhne koščke. Vse skupaj damo v posodo in zalijemo z vodo. Kuhamo, dokler...

  • Krompirjeva juha s porom in korenjem
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1kg krompirja
    • 1/4 gomolja zelene
    • 1 velik por
    • 2 korenja
    • 3 žlice oljčnega olja
    • 1,25 l zelenjavne jušne osnove
    • 200g smetane
    • sol
    • poper
    • nariban muškatni orešček

    Krompir in zeleno operemo...

  • Porova kremna juha
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 velik por
    • 2 srednje velika krompirja
    • kisla smetana
    • sol
    • poper

    Por zrežemo na kolobarje, krompir pa na majhne koščke. Vse skupaj dobro operemo, na hitro popražimo por, dodamo krompir, nato...

  • Krompir s porom in slanino
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 500 g krompirja
    • 250 g pora
    • 1 čebula
    • 120 g mesnate slanine
    • 30 g moke
    • 60 g masla
    • sol
    • poper
    • mlet muškatni orešček
    • 1,5 dl mleka
    • 1,5 dl jušne osnove

    Krompir olupimo, narežemo na kose, dobro...

  • Gratinirani šparglji s parmezanom
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • šparglji
    • domača vegeta
    • olivno olje
    • ribana mocarela in parmezan

    Posip:

    • kuhan pršut
    • por

    Šparglje očistimo in za minuto damo v vrelo vodo. Osušimo, prelijemo z žlico olivnega olja ter...

  • Rižota s čičeriko
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g riža
    • 3 žlice olja
    • 1 čebula
    • 1 srednje velika hokaido buča
    • paradižnikova mezga
    • malo svežega pora
    • 1 pločevinka čičerike
    • sol
    • poper
    • kurkuma
    • muškatni orešček

    Riž skuhamo v osoljenem...

  • Piščančji ragu
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 8 kosov piščanca
    • sol
    • 1 nariban korenjček
    • 1 narezan por (na kolobarje)
    • 1 skodelica narezane cvetače
    • 1/2 skodelice graha
    • 2 žlici paradižnika iz konzerve
    • 1 narezana koleraba (na...
  • Kus kus s piščancem in porom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 majhna čebula
    • 500 g purana
    • por
    • sladka paprika
    • curry
    • poper
    • 1 strok česna
    • 125 g kus kusa (hitra priprava)

    Na maščobi prepražimo čebulo. Ko porumeni, dodamo na kocke narezano puranje meso...

  • Jajčna omleta v obliki srca
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 4 jajca
    • 100 g sira
    • 100 g šunke (lahko tudi slanine ali pancete)
    • 50 g pora
    • 1 dl sladke smetane
    • sol
    • poper

    V posodi stremo 4 jajca in dodamo sladko smetano. Dobro zmešamo, da se rumenjak in...

  • Porova juha s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 velik por
    • pest divjih ali gojenih špargljev
    • 2 srednje velika krompirja
    • kisla smetana (po želji)
    • sol
    • poper

    Por zrežemo na kolobarje, krompir in šparglje pa na majhne koščke. Vse skupaj...

  • Quiche s šparglji
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1 zavitek testa za pite (brisee)
    • šop špargljev (4-6 kosov)
    • 1 por
    • 4 jajca
    • 500 g ricotte
    • 100 g naribanega parmezana
    • žlička masla
    • sol
    • poper

    Na maslu popečemo šparglje. Pustimo jih, da se...

Danes ...

ASTRO-HRANA, četrtek, 13. 6. 2019

Današnji dan bo poln strasti in vroče krvi, hitro se bomo razburili in prehitro reagirali agresivno ali ljubosumno. Najbolje, da se (o)hladimo s...

Naključni recepti

Jušni vlivanci iz jajca in moke
Jušni vlivanci

2 jajci 6 žlic moke sol   Jajci dobro razžvrkljamo, dodamo štiri žlice moke, ter močno mešamo z vilico. Ko dobimo na pol tekočo zmes, dodamo še dve...

Rženi kruh
Rženi kruh

400 g ržene moke (tip 1250) 100 g polbele pšenične moke (tip 850) 10 g soli 5 g sladkorja 15 g kvasa 500 ml vode Obe vrsti moke presejemo v skledo,...