250 g gob (jurčkov, lisičk ali šampinjonov) 2 žlici (olivnega) olja ali kokosove masti 3 stroki česna peteršilj 1/2 pora nekaj smetane za kuhanje 1 trikotnik topljenega sira sol poper Očiščene gobe narežemo na poljubno velike kose, por na kolobarje, peteršilj…

200 g ajdove kaše 250 g krompirjevega pireja 50 g parmezana drobnjak mleti česen sol mleti ovseni kosmiči ali drobtine (skodelica) skodelica moke 4 jajca olje za cvrtje Ajdovo kašo skuhajte in ohladite. Pire krompir naredite svež, lahko pa porabite ostanek od…