2 zrezka iz vratovine brez kosti 1 čebula 1 rdeča paprika sol poper kajenski poper 3 žlice oljčnega olja Čebulo in papriko operemo, očistimo semen in narežemo na enakomerne trakce. Vratovino posolimo in malo popopramo. V ponvi močno segrejemo olje in na njem…

1/2 kg brokolijevih cvetov 2 jajci 3 dcl smetane za kuhanje 100 g sira - edamec 200 g moke 150 g masla sol poper šopek peteršilja muškatni orešček Moko presejemo na delovno površino, na sredini naredimo jamico in vanjo ubijemo eno jajce, na obod pa narežemo…