2 skodelici tople vode 1 žlica rjavega sladkorja 1/3 zavojčka kvasa 5 skodelic bele moke 1 skodelica polnozrnate moke 1 žlička soli 1 žlica olja ali stopljenega masl
a (skodelica ima cca 2,5 dcl) V veliki skledi zmešamo toplo vodo in sladkor. Dodamo zdrobljen…

150 g naribanega hrena 250 g jabolk sol sladkor 50 ml kisa Jabolka olupite in na drobno naribajte. Zmešajte jih s hrenom in začinite s soljo, razredčenim kisom in ščepcem sladkorja. Če je omaka preredka, dodajte malo drobtin.