fbpx

Olivno olje

  • Zelenjavna omleta

    Zelenjavna omleta
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 3 majhni korenčki
    • 1 por
    • 1 bučka
    • 1 rdeča paprika
    • 1/2 rumene paprike
    • 4 jajca
    • 2 dcl tekoče sladke smetane za kuhanje
    • 100 g parmezana
    • sol
    • poper
    • kurkuma
    • drobnjak
    • sladka in pekoča paprika po...

  • Piščančji zrezki v omaki iz jurčkov in smetane

    Piščančji zrezki v omaki iz jurčkov in smetane
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 1 piščančje prsi
    • 3-4 jurčki
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • šopek svežega peteršilja
    • 3 žlice oljčnega olja
    • 2 dl sladke smetane
    • sol
    • poper

    Piščančje prsi narežemo na zrezke, jih malo...

  • Pečenice v rdečem vinu z matevžem

    Pečenice v rdečem vinu z matevžem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • Par pečenic
    • 2 dl rdečega vina – refošk ali teran
    • 1 žlica oljčnega olja
    • 200 g krompirja
    • 200 g fižola iz pločevinke
    • 2 žlici oljčnega olja
    • sol

    Zelo enostaven postopek, kako pripraviti odlične...

  • Puranja rulada s pestom

    Puranja rulada s pestom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 puranji zrezki
    • 150 g pesta (iz kozarca)
    • 2 JŽ oljčnega olja
    • 125 ml zelenjavne juhe
    • nekaj lističev bazilike

    Zrezke operemo, osušimo, čisto tanko potolčemo in namažemo s pestom. Zvijemo...

  • Testenine s špinačo

    Testenine s špinačo
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 g manjših testenin
    • 500g sveže špinače
    • 4 stroki česna
    • 50 g parmezana
    • 50 g gorgonzole
    • Dve žlici oljčnega olja
    • Sol in poper

     bešamel:

    • 30g masla
    • 30g moke
    • 4dl mleka
    • Sol
    • Muškatni...

  • Rižota s šparglji

    Rižota s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 175 g riža
    • 250 g špargljev
    • 30 g čebule
    • 2 dl čiste zelenjavne juhe
    • 0,5 dl belega vina
    • 2 žlici olivnega olja
    • 25 g masla
    • 30 g naribanega parmezana
    • 2 žlici smetane za...

  • Rižota z lososom

    Rižota z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 300 g riža
    •  sol
    • 4 fileji lososa
    • limonin sok
    • 1 srednje velik por
    • 2 žlici olivnega olja
    • 1 strok česna
    • 1 srednje velika paprika
    • curry
    • sol
    • poper

    Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

  • Piščančje prsi s porom in z rižem

    Piščančje prsi s porom in rižem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 400 g piščančjih prsi
    • 2 pora
    • 100 ml suhega belega vina
    • žlička kurkume
    • pol žličke majarona
    • sol
    • poper
    • 3 žlice oljčnega olja
    • 200 g riža

    Piščančje prsi narežemo na kocke, začinimo jih...

  • Mehiška tortilja s piščancem

    Mehiška tortilja s piščancem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 8 manjših tortilij
    • 500 g piščančjih prsi
    • 2 pločevinki rjavega fižola
    • 2 pločevinki koruze
    • 1 rdeča paprika
    • 1 zelena paprika
    • 2 sveža paradižnika
    • 1 kisla smetana
    • 1 kozarček nacho...

  • Testenine z morskimi sadeži

    Testenine z morskimi sadeži
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 200 g očiščenih lignjev
    • 200 g školjk - vongole
    • 200 g celih kozic
    • 300 g češnjevih paradižnikov
    • 250 ml paradižnikove omake
    • 2 stroka česna
    • pest sveže bazilike
    • 500 g testenin –...

  • Rižota z ananasom in piščancem

    Rižota z ananasom in piščancem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 200 g riža
    • 200 g piščančjih prsi
    • 1 konzerva ananasa
    • 2 šalotki
    • malo kurkume ali currya
    • majaron
    • drobnjak
    • sladka paprika
    • sol in poper
    • oljčno olje
    • košček masla

    Piščančje prsi narežemo na...

  • Špageti s pestom

    Špageti s pestom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 jedilna žlica jedrc
    • 1 1/2 šopka bazilike
    • strok česna
    • sol
    • 3 jedilne žlice parmezana
    • 60 ml oljčnega olja
    • poper
    • 500 g špagetov


    V ponvi brez maščobe popražimo pinijeva jedrca. Lističe...

  • Hobotnica s krompirjem iz pečice

    Hobotnica s krompirjem iz pečice
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 hobotnica
    • 1 kg krompirja
    • 5 strokov česna
    • 3 lovorjeve liste
    • 1/2 dl olivnega olja
    • 1/2 dl sončničnega olja
    • 2 dl črnega vina
    • rožmarin
    • poper v zrnu
    • sol

    Očistimo in olupimo krompir...

  • Bučkine polpete LCHF

    Bučkine polpete LCHF
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • ena velika bučka
    • 1 jajce
    • 1 žlica razmaščene mandljeve moke
    • 1 žlica indijskega trpotca
    • šopek sveže bazilike
    • sol
    • poper
    • malo oljčnega olja

    Bučko naribamo, posolimo in pustimo nekaj minut na...

  • Testenine s česnom, z oljem in s čilijem

    Testenine s česnom, z oljem in s čilijem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 400 g testenin (metuljčkov)
    • sol
    • 5 strokov česna
    • 1 šopek peteršilja
    • 1/2 svežega stroka rdečega čilija
    • 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja
    • poper
    • 1 suh čili


    Po navodilih za uporabo skuhamo...

  • Koruza s sirom v tortilji

    Koruza s sirom v tortilji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 tortilji
    • 2 pločevinki koruze
    • 1 zvrhana žlica paradižnikove mezge
    • 100 g sira (edamec)
    • ščepec kurkume,
    • majhna žlička sladke paprike
    • ščepec kajenskega popra
    • 1 žlica oljčnega  olja
    • ...

  • Rižota iz treh rižev

    Rižota iz treh rižev
    Št. oseb: 2
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 200 g mešanice treh rižev (rdeč, rjav in črn)
    • 10 črnih oljk
    • 50 g vloženih artičok
    • 50 g graha ( lahko zmrznjenega)
    • 2 korenčka
    • 100 g divjih ali gojenih belušev
    • 1 čebula
    • 1/2 l jušne...

  • Puranje polpete

    Puranje polpete
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 4 puranji zrezki
    • 2 jajci
    • dve žlici olivnega olja
    • srednje velika paprika
    • mleta paprika
    • por
    • krušne drobtine
    • sol
    • peteršilj
    • poper
    • pest parmezana

    V multipraktiku dobro zmešamo...

  • Testenine z brstičnim ohrovtom

    Testenine z brstičnim ohrovtom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 g testenin
    • 150 g brstičnega ohrovta
    • 2 žlici masla
    • dve pesti orehov
    • 10 češnjevih paradižnikov
    • 10 suhih paradižnikov
    • česen
    • sol
    • pikantna paprika po okusu
    • 0,5 dl oljčnega olja
    • 1...

  • Tun na žaru z omako aioli

    Tun na žaru z omako aioli
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 4 stroki česna
    • sok dveh limon
    • 2 rumenjaka
    • 500 ml oljčnega olja
    • sol
    • poper
    • 4 tunovi zrezki (po 200 g)
    • 2 jedilni žlici olja


    Stroke česna olupimo in drobno sesekljamo. Zmešamo jih z limonovim...
GorkiChili

Naključni recepti

Domača tatarska omaka
Domača tatarska omaka

250 ml majoneze 1 žlico drobno sesekljanih kaper 1 žlička gorčice 2 žlici drobno sesekljane šalotke (čebula) 1 žlička limoninega soka 1/4 skodelice...

Enostavni figov zavitek
Enostavni figov zavitek

1 listnato testo 1/2 kg fig 6 žlic belih krušnih drobtin maslo 2 vanilijeva sladkorja sladkor cimet jajce 2 žlici kisle smetane Listnato testo...