fbpx

Olive

  • Perutničke
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1/2 kg perutničk
    • 150 ml oljčnega olja
    • dva stroka česna
    • poper
    • žlička medu
    • žlička sladke paprike
    • vejica svežega rožmarina
    • ščepec čilija v prahu
    • sol

    Perutničke operemo in damo v vrečko...

  • Obloženi kruhki
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 kosi polnozrnatega ali polbelega kruha, lahko starega
    • 100 g kremnega sirčka
    • 8 rezin edamca
    • 100 g gorgonzole
    • 1 velika žlica kisle smetane
    • pest črnih in zelenih oliv
    • pest suhih...
  • Riž s paradižnikom, olivami in papriko
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 čebula
    • 1 strok česna
    • 1 rdeča paprika
    • 1 žlica oljčnega olja
    • 250 g riža
    • 500 ml piščančje osnove
    • 500 g češnjevega paradižnika
    • 100 g črnih razkoščičenih oliv
    • 1/2 čajne žličke posušenega...
  • Testenine z zelenjavo
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 200 g poljubnih testenin
    • 1 bučka
    • 10 vloženih oljk
    • 5 suhih paradižnikov
    • 1 svež paradižnik
    • 5 češnjevih paradižnikov 
    • 1 mozzarella
    • 50 g slanega sira
    • nariban parmezan
    • 3 žlice oljčnega...
  • Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • cel piščanec
    • 50 g masla
    • 30 g moke
    • sol
    • poper
    • peteršilj
    • 1/2 čajne žličke timijana
    • 1 lovorjev list
    • 200 g razkoščičenih oliv


    Piščanca operemo, obrišemo do suhega in posolimo zunaj in znotraj...

  • Testenine z bučkami
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 g kratkih testenin - svedrčki, polžki...
    • 2 bučki
    • 10 črnih oljk
    • 2 šalotki
    • 1 strok česna
    • 200 ml pasiranega paradižnika
    • 2 žlici oljčnega olja
    • sol
    • poper
    • začimbe po okusu: peteršilj...
  • Testenine z brokolijem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 g testenin, na primer špageti, bavette...
    • 1 brokoli
    • 200 ml pasiranega paradižnika
    • 100 g vloženih črnih oljk
    • 100 g vloženih artičok
    • 2 šalotki
    • 1 strok česna
    • šopek peteršilja
    • 2 žlici malo...
  • Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 večja piščančja prsa
    • 5 piščančjih jetrc
    • 2 srednje veliki čebuli
    • 20 dag pečene slanine
    • 4 stroke česna
    • 1 dl olja
    • 70 dag mešanih gob
    • 4 večje jurčke
    • 4 kisle kumarice
    • 3 rdeče pečene...
  • Fokača z oljkami in paradižnikom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • testo za fokačo
    • 200 g sira
    • 100 vloženih črnih oliv
    • 100 g svežih češnjevih paradižnikov
    • 100 g vloženih paradižnikov
    • sveža bazilika
    • 2 žlici oljčnega olja

    Kako pripravite testo, si preberite...

  • Solata z lososem
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • pira
    • češnjev paradižnik
    • feta sir
    • paprika
    • črne olive
    • zelena solata
    • prekajen losos
    • bazilika
    • olivno olje
    • sol

    Piro skuhamo v slani vodi, jo odcedimo, splaknemo s hladno vodo ali pa pustimo...

  • Šobska solata
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 4 paradižniki
    • 1 čebula
    • 1 zelena paprika
    • 1 rdeča paprika
    • 2 kumari
    • črne olive
    • 20 dag feta sira
    • 2 žlici olivnega olja
    • 1 žlica kisa
    • 1 ščepec soli
    • 1 ščepec popra

    Paradižnike, čebulo...

  • Solata s hobotnico
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 sveža hobotnica
    • 4 srednje veliki krompirji
    • 100 g izkoščičenih oliv (vloženih)
    • 8 velikih strokov česna
    • 2 srednje velika paradižnika
    • 1 limona
    • svež peteršilj
    • oljčno olje
    • 1 čebula
    • ...
  • Bučke s krompirjevim pirejem, olivami in zelišči
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 50 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 kg bučk
    • 500 g krompirja
    • 1 čebula
    • sol
    • poper
    • črne olive
    • 2 žlici kisle smetane
    • 100 g sira emental
    • maslo
    • olje
    • 1 čajna žlica mešanih zelišč


    Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke...

  • Vloženi sušeni pelati z baziliko, črnimi olivami in sirom v oljčnem olju
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 kg posušenih pelatov
    • šopek bazilike
    • 250 g črnih oliv
    • 250 g feta sira
    • oljčno olje


    Pelate posušimo in jih nadevamo v prej prekuhane kozarce za vlaganje. Dodamo sesekljano baziliko...

  • Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 30 minut
    • 2 večji bučki
    • pol kilograma pirine moke
    • vinski kamen oz. pecilni prašek
    • 1 jajce
    • žlička soli
    • 20 g vloženih oljk

     Dve večji bučki naribamo, malo posolimo in pustimo v cedilu, približno 15...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sreda, 13. 11. 2019

Luna v dvojčkih je občutljiva na prehladna in pljučna obolenja, zato uživajte hrano, ki vas poleg hranilnih vrednosti tudi ščiti in zdravi v tem...

Naključni recepti

Folpove čašice
Folpove čašice

4 srednje veliki folpi 4 stroke česna 4 manjhne krompirje 1 večji korenček tržaška omaka maslo za namazat pekač Folpu ločimo lovke od trupa, iz...

Chia puding z borovnicami
Chia puding z borovnicami

1 dcl riževega napitka (ali katerega drugega, na primer mandljevega, ovsenega ali kokosovega) 2 čajni žlički chia semen pest borovnic ščepec cimeta (po...