fbpx

Ocvirki

  • Krompir v zeljnici s panceto, ocvirki in klobaso
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 500 g krompirja
    • zeljnica
    • 500 kislega zelja
    • 2 žlici masti z ocvirki
    • 100 g pancete
    • ena domača suha klobasa


    Krompir olupimo in narežemo na večje podolgovate kose. Damo kuhat v slano vodo, v...

  • Ajdovi žganci z ocvirki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 500 g ajdove moke
    • 150 g ocvirkov (ali slanine)
    • 1 žlica svinjske masti (ali nekaj olja)
    • sol

    Solimo vodo, ki naj je bo 2 ali 3-krat toliko kot je ajdove moke. Ko voda zavre, vanjo vsujemo...

  • Zelje s podmetom in ocvirki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 kg kislega zelja
    • lovorov list
    • nekaj zrnc črnega popra
    • 1 žlica moke
    • čebula
    • 2 žlici ocvirkov
    • 1 žlica masti


    Če je zelje preveč kislo, ga operemo pod mrzlo vodo. Nato zavremo v posodi vodo...

  • Regrat in motovilec s krompirjem in ocvirki
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 0,5 kg regrata in motovilca
    • 3 srednje veliki krompirji
    • 3 žlice masti z ocvirki
    • kis
    • sol
    • poper


    Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in ga skuhamo v slani vodi. Očistimo regrat. V ponvi...

Danes ...

ASTRO-HRANA, torek, 18. 6. 2019

Uh, današnji dan bo všeč samo tistim, ki ga bodo preležali v postelji. Neka zakrčena energija, ki nas bo tiščala k tlom, bo neugodno vplivala tudi...

Naključni recepti

Metino melisin sirup
Metin sirup z meliso

30 vejic mete in melise 3 kg sladkorja 3 l vode 3 limone 200 g citronke Vodo prekuhamo in ohladimo, vanjo položimo meto in limono, nato pa vse...

Rolada iz bučk
Rolada iz bučk

2 srednje veliki bučki 2 pesti sira 3 jajca pest drobtin vejica peteršilja česen sol  poper 15 dag pizza šunke parmezan Bučke operemo in naribamo,...