fbpx

Ocvirki

  • Krompir v zeljnici s panceto, ocvirki in klobaso
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 500 g krompirja
    • zeljnica
    • 500 kislega zelja
    • 2 žlici masti z ocvirki
    • 100 g pancete
    • ena domača suha klobasa


    Krompir olupimo in narežemo na večje podolgovate kose. Damo kuhat v slano vodo, v...

  • Ajdovi žganci z ocvirki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 500 g ajdove moke
    • 150 g ocvirkov (ali slanine)
    • 1 žlica svinjske masti (ali nekaj olja)
    • sol

    Solimo vodo, ki naj je bo 2 ali 3-krat toliko kot je ajdove moke. Ko voda zavre, vanjo vsujemo...

  • Zelje s podmetom in ocvirki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 kg kislega zelja
    • lovorov list
    • nekaj zrnc črnega popra
    • 1 žlica moke
    • čebula
    • 2 žlici ocvirkov
    • 1 žlica masti


    Če je zelje preveč kislo, ga operemo pod mrzlo vodo. Nato zavremo v posodi vodo...

  • Regrat in motovilec s krompirjem in ocvirki
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 0,5 kg regrata in motovilca
    • 3 srednje veliki krompirji
    • 3 žlice masti z ocvirki
    • kis
    • sol
    • poper


    Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in ga skuhamo v slani vodi. Očistimo regrat. V ponvi...

Danes ...

ASTRO-HRANA, nedelja, 29. 9. 2019

Kakšna gneča, vsi planeti v tehtnici! Le nekaj pobeglih konj se je razteplo po dirkališču in malo skalilo sliko miru. Nek navidezen ali zaresen mir...

Naključni recepti

Sladica za prvi šolski dan
Sladica za prvi šolski dan

Makov biskvit: 4 jajca 8 žlic sladkorja 5 žlic olja 5 žlic mleka 3 žlice mletega maka 3 žlice mletih orehov 3 žlice pšenične bele moke pecilni...

Brokoli s sirovo omako s krompirjem iz pečice
Brokoli s sirovo omako s krompirjem iz pečice

300 g brokolija 300 g krompirja 150 ml smetane za kuhanje 100 g naribanega edamca 100 g naribanega parmezana sol poper vejica rožmarina 3 žlice...