• ohrotova glava
• 2 stroka česna
• poper
• sol
• kumina
• muškatni orešček
• 2 jajci
• 2 dcl kisle smetane
• maslo
• drobtine
• sončnično olje

Ohrotove liste očistimo in operemo, jih narežemo, ter jih damo...

• 1/2 piščančjih prsi
• 1 čebula
• 1/2 čajne žličke začimbe Kumin
• 2 stroka česna
• ščep mletega popra
• ščep muškatnega oreščka
• žlica posušenega drobnjaka (ali dve svežega)
• 4 žlice sladke...

• 200 g moke
• 100 g masla
• 3 žlice hladne vode
• pol žličke soli
• 500 g divjih špargljev
• 2 dcl sladke smetane
• 2 jajci
• 50 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega edamca
• 1 šalotka
• 100 g na kocke...

Sestavine so za okrogel tortni pekač premera 23 cm

• 170 g ajdove kaše
• ščep soli
• 400 ml mleka
• 1/2 čajne žličke začimbe ali mešanice začimb (cimet, kardamom, muškatni orešček)
• pest nasekljanih...

• 400 g makaronov
• sol
• 250 g kuhane šunke
• 250 g ementalca
• 6 jajc
• 200 g kisle smetane
• poper
• sveže naribani muškatni orešek
• maščoba za pekač

Makarone skuhamo v veliko slane vode al dente...

Sestavine so za pekač 20 x 30 cm:

• 500 g skute
• 500 g špinače (zmrznjen paket)
• 4 jajca
• muškatni orešček
• 3 stroki česna
• sol
• 20 plasti testa za lazanje
• 1 kisla smetana
• parmezan ali riban...

Mesna omaka:

• 500 g mletega mešanega mesa
• 500 g paradižnikove mezge
• 1 velika čebula
• mleti česen
• mleti poper

Bešamel:

• 50 g masla
• 50 g moke
• 7 dl mleka
• muškatni orešček
• 1...

Palačinke:

• 200 g mehke bele moke
• 200 ml mleka
• 200 ml mineralne vode
• 2 jajci
• 2 žlici olja
• 1 žlička soli
• olje za cvtrje

Bešamel omaka:

• 50 g masla
• 50 g moke
• 6 dcl mleka
• 1 majhna žlička...

• 300 g očiščene špinače
• 40 g masla
• 3 stroke česna
• 20 g moke
• 50 ml sladke smetane
• 50 ml kisle smetane
• 8 dl vode z zelenjavno kocko
• sol
• poper
• muškatni orešček

V posodi stopimo maslo in na...

• 250 g kostanja
• 5 velikih krompirjev
• 100 ml sladke smetane
• 3 žlice masla
• sol
• muškatni orešček

Kostanj stresemo v lonec z vodo in vse skupaj zavremo. Dodamo krompir in kuhamo, dokler krompir...

• 1 velika zelena bučka 
• 2 žlici skute
• 2 žlici rdečega fižola v zrnu (je bolj čvrst)
• 1 čebulo
• mleti česen
• 1 žlička čičerikine moke za vezavo (nadomesti eno...

• ena srednje velika cvetača
• 3 srednje veliki krompirji 
• 2 majhna korenčka
• olivno olje
• muškatni orešček
• žafranika
• sol
• poper
  
  

Korenček in cvetačo operemo in narežemo (cvetačo razdelimo na čim...

• 1kg krompirja
• 1/4 gomolja zelene
• 1 velik por
• 2 korenja
• 3 žlice oljčnega olja
• 1,25 l zelenjavne jušne osnove
• 200g smetane
• sol
• poper
• nariban muškatni orešček
  
  

Krompir in zeleno operemo...

• 500 g govejega mesa za golaž
• 1 čebula
• 1 korenje
• 2 dl paradižnikove mezge
• 1 žlica sušene jušne zelenjave
• 1 čajna žlička mlete paprike
• muškatni orešček
• česen v prahu
• sol
  
  

V posodo, ki je...

• 500 g krompirja
• 250 g pora
• 1 čebula
• 120 g mesnate slanine
• 30 g moke
• 60 g masla
• sol
• poper
• mlet muškatni orešček
• 1,5 dl mleka
• 1,5 dl jušne osnove
  
  

Krompir olupimo, narežemo na kose, dobro...

• 4 puranji zrezki
• pol skodelice kuhanega graha
• 2 dl smetane za kuhanje (ali njenega nadomestka)
• štiri žlice moke
• muškatni orešček
• sol
• poper
• žlička kurkume
• pol žličke curryja
• pol žličke...

Biskvit:

• 200 g polnozrnate moke
• 100 g kokosovega sladkorja
• 400 g hokaido buče
• 50 g brusnic
• 2 jajci
• 2 žlici olivnega olja
• pol pecilnega praška
• ščep soli
• cimet
• muškatni orešček

Čokoladni...

• 3 veliki krompirji
• 3 žlice skute
• 1 cm rezina masla
• 2 jajci
• sol
• poper
• mleti česen
• muškatni orešček
• nariban sir
  
  

Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga skuhamo. Kuhanemu krompirju...

• 500 g brokolija
• 200 g šampinjonov
• 100 g špinače
• 2 mladi čebuli
• 200 g kuhane šunke
• 1/2 žlice olja
• 1,5 dl mleka
• 150 g smetane
• 2 jajci
• sol
• poper
• nariban muškatni orešček
• 150 g naribanega...

• 300 g riža
• 3 žlice olja
• 1 čebula
• 1 srednje velika hokaido buča
• paradižnikova mezga
• malo svežega pora
• 1 pločevinka čičerike
• sol
• poper
• kurkuma
• muškatni orešček
  
  

Riž skuhamo v osoljenem...