fbpx

Mleto meso

  • Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 50 minut
    • 1 kg krompirja
    • 200 g ostre moke
    • 1 jajce
    • žlička soli
    • 50 ml oljčnega olja
    • 700 g mlete govedine
    • 300 g mlete svinjine
    • 800 g čebule
    • 300 ml paradižnikove omake
    • 200 ml jušne osnove
    • žlica sladke...
  • Mehiški taco z nadevom iz mletega mesa in fižola
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 100 g moke
    • 100 g koruznega zdroba
    • 1/2 čajne žlice soli
    • 1 jajce
    • 2 jedilni žlici olja
    • 5 jedilnih žlic topljenega masla
    • 1 čebula
    • strok česna
    • 1 rumena paprika
    • strok rdečega čilija
    • 200 g mlete...
  • Pečenka iz mletega mesa s stročjim fižolom in korenjem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 800 g mešanega mletega mesa
    • 2 jajci
    • 3 jedilne žlice drobtin
    • 1 jedilna žlica sveže sesekljanega peteršilja
    • 1 čajna žlica suhega origana
    • sol
    • poper
    • 100 g korenja
    • 150 g stročjega...
  • Paprika, polnjena z mletim mesom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 4 velike rumene paprike
    • 2 čebuli
    • 2 stroka česna
    • 2 jedilni žlici masla
    • 1 jedilna žlica sveže sesekljanega majarona
    • 150 g slanine
    • 300 g mešanega mletega mesa
    • 1 jajce
    • 50 g drobtin
    • sol
    • ...
  • Polnjene paprike v pečici
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 20 minut
    • 400 g mletega mesa
    • 100 g riža
    • 4-6 paprik
    • 2 jajci
    • 1 žlica sesekljanega peteršilja
    • 60 g čebule
    • 2 stroka česna
    • 2-3 žlice olja
    • sol
    • pol litra jušne osnove
    • paradižnikova mezga
    • 2 žlički...
  • Bolognese
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 50 minut
    • 700 g mlete govedine
    • 300 g mlete svinjine
    • 800 g čebule
    • 300 ml pasiranega paradižnika
    • 200 ml jušne osnove
    • žlica sladke mlete paprike
    • žlička kajenskega popra
    • majaran
    • timijan
    • peteršilj
    • ...
  • Leskovački čevapčiči
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 dan
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 kg grobo mlete govedine
    • 50 g čebule
    • 1 zdrobljena ali zmleta pekoča paprika
    • sol
    • olje za premazovanje


    Mleto meso dobro premesimo in postavimo za 12 ur na hladno. Potem ga še enkrat zmeljemo...

  • Gratinirane testenine z mletim mesom in sirom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Testenine:

    • 500 g testenin
    • 350 g mletega mesa (mešano govedina in svinjina)
    • 1 velika čebula
    • 50 g gavde
    • olje
    • sol
    • beli poper v zrnu


    Bešamel:

    • 3 dl mleka
    • 3 dl smetane za kuhanje
    • 50 g...
  • Polnjene bučke z mletim mesom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 8 manjših, okroglih bučk
    • 200 g mletega mesa
    • 1 paprika
    • 2 paradižnika
    • polovica čebule
    • strok česna
    • žlica olivnega olja
    • sveži lističi bazilike
    • origano
    • sol
    • poper

    Bučke prerežemo po dolžini...

  • Štefani pečenka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 60 dag zmletega mesa, goveje / svinjsko
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • 1 žemlja (kruh)
    • 1 čajna žlica peteršilja
    • ščepec majarona
    • 1 žlica olja
    • 3 kisle kumare
    • 6 jajc
    • poper
    • gorčica
    • sol
    • 1 žlica...
  • Džuveč z mletim mesom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 500 g paprik babura
    • 1 kg krompirja
    • 500 g paradižnika
    • 400 - 500 g mešanega mletega mesa
    • 80 g riža
    • 1 čebula
    • sol
    • poper
    • 1 dl olivnega olja
    • rumenjak
    • 1 dl kisle smetane

    Paprike operemo in...

  • Sestrična Štefani pečenke
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 250 g mletega, mešanega mesa
    • 2 žlici pečenega piščanca (narezanega na drobne koščke)
    • 2 žlici pretlačenega, kuhanega brokolija
    • 1 jajce
    • 1/2 čebule
    • 1/2 pora
    • 1 čajna žlička suhih, mletih, črnih...
  • Čevapčiči
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 500 g mlete govedine
    • 500 g mlete svinjine
    • 1 strok česna
    • 50 ml mlačne vode
    • sol
    • poper

     

    Meso položimo v srednje veliko skledo, v katero dodamo ostale sestavine. Vse skupaj dobro premešamo z...

  • Posebni polpeti
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 150-200 g mletega mešanega mesa
    • 2 žlici ovsenih kosmičev
    • 1/2 čebule
    • 1 žlica sezama
    • ščep kumine
    • ščep mletega česna
    • 1 jajce
    • sol

    Čebulo narežemo na drobne kose in jo popražimo na 1 žlici...

  • Mesni polpeti
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 en dan stari žemlji
    • 1 čebula
    • 500 g mešanega mletega mesa
    • 1 jajce
    • sol
    • poper
    • 1 čajna žlica sladke paprike v prahu
    • 2 jedilni žlici sveže sesekljanega peteršilja
    • 2 jedilni žlici topljenega...
  • Španske mesne kroglice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Mesne kroglice:

    • 4 žlice olivnega olja
    • 600 g mletega govejega mesa
    • pol čebule
    • 2 žlici krušnih drobtin
    • 2 žlici mleka
    • 1 jajce
    • 2 žlici mlete paprike

     

    Omaka:

    • 1 čebula
    • 3 stroki...

Danes ...

ASTRO-HRANA, sreda, 13. 11. 2019

Luna v dvojčkih je občutljiva na prehladna in pljučna obolenja, zato uživajte hrano, ki vas poleg hranilnih vrednosti tudi ščiti in zdravi v tem...

Naključni recepti

Domači hibiskusov ledeni čaj z jagodami
Domači hibiskusov ledeni čaj z jagodami

5 skodelic hibiskusovega čaja 5 jagod 2 žlici meda sok limone led Skuhamo hibiskusov čaj. Medtem, ko se ohlaja, z vilico stlačimo jagode. Če ne...

Domača tatarska omaka
Domača tatarska omaka

250 ml majoneze 1 žlico drobno sesekljanih kaper 1 žlička gorčice 2 žlici drobno sesekljane šalotke (čebula) 1 žlička limoninega soka 1/4 skodelice...