fbpx

Med

  • Perutničke
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1/2 kg perutničk
    • 150 ml oljčnega olja
    • dva stroka česna
    • poper
    • žlička medu
    • žlička sladke paprike
    • vejica svežega rožmarina
    • ščepec čilija v prahu
    • sol

    Perutničke operemo in damo v vrečko...

  • Rebrca z medom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1,5 kg rebrc
    • 2 stroka česna
    • 5 jedilnih žlic oljčnega olja
    • 3 jedilne žlice sojine omake
    • 3 jedilne žlice meda
    • sok 1 limone
    • 2 jedilni žlici rjavega sladkorja
    • sol
    • 1/2 čajne žlice kajenskega...
  • Čokoladni krapki
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Testo:

    • 140 g masla
    • 70 g sladkorja (lahko tudi 50 do 60 g)
    • 1 vaniljev skladkor
    • ščepec soli
    • 2 rumenjaka
    • 180 g moke
    • 50 g naribane čokolade

    Nadev:

    • 30 g masla
    • 180 g čokolade
    • 4 žlice...
  • Limonin ledeni čaj z baziliko
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 narezanana limona
    • 10 svežih bazilikinih listov
    • 3 vrečke zelenega čaja
    • 4 skodelice vroče vode
    • med
    • led


    V večjem vrču čez rezine limone, baziliko in čajne vrečke zelenega čaja prelijemo z...

  • Odojkovo stegno iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 2 uri
    • 1 odojkovo stegno (okoli 2 kg)
    • sol
    • poper
    • 4 stroki česna
    • 3 jedilne žlice medu
    • 1 limona
    • 3 jedilne žlice topljenega masla


    Odojkovo stegno operemo, otremo in naribamo s soljo in poprom. Z...

  • Pečene hruške z orehi in medom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 velike zrele hruške
    • pol žličke mletega cimeta
    • 2 žlici medu
    • 2 pesti grobo sesekljanih orehov

    Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Hruške operemo, obrišemo do suhega in razpolovimo po...

  • Puranja rulada
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 4 puranji zrezki
    • 15 dag šunke
    • 20 dag sira
    • med
    • olivno olje
    • sol

    Meso solimo in nanj položimo sir, potem šunko in na koncu sir. Zvijemo v zvitek in položimo v posodo za peko.  Zmešamo med in...

  • Piščančji zrezki iz pečice s paprikovo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 8 zrezkov piščančjih prsi
    • 2 čebuli
    • 2 stroka česna
    • 2 papriki
    • 2 dl zelenjavne juhe
    • 2 žlici meda
    • 4 žlice oljčnega olja
    • sol
    • poper
    • vejica rožmarina

    Rožmarinovo vejico operemo pod vodo, jo...

  • Bezgov med
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 15 sveže nabranih cvetov bezga
    • med poljubne sorte

    Cvetove nabiramo v lepem in sončnem vremenu. Pazimo, da pred tem nekaj dni ne dežuje, da ohranijo vse svoje lastnosti.

    Bezeg pregledamo in mu...

  • Pomarančni gres
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3 žlice pšeničnega zdroba
    • 3 dcl mleka
    • sok 1/2 pomaranče
    • cimet
    • ingver v prahu
    • 1 čajna žlička medu

    Mleko, ki mu dodamo ingver, med in cimet, zavremo, nato pa ogenj zmanjšamo in zakuham zdrob...

  • Zdravilni sok za boljšo krvno sliko in več energije
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 kg rdeče pese
    • 1/2 kg korenja
    • sok 1 limone
    • sok 2 pomaranč
    • 2 kisli jabolki
    • skodelica medu (po želji)

    Če slučajno nimamo dobrega vijačnega sokovnika, si ga za ta pripravek sposodimo, ali pa...

  • Pečene breskve s sladkim prelivom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 velike zrele breskve - razpolovljene in brez koščkov
    • 1/4 skodelice medu
    • 1 strok vanilije
    • 1 žlička mletega cimeta
    • 1/4 čajne žličke mletih klinčkov (lahko so tudi celi!)
    • ščepec morske soli...
  • Breskovo kuhano vino
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 l malvazije
    • 3 dl vode
    • 5 žlic sladkorja
    • 2 vaniljeva sladkorja
    • 2 dl breskovega soka
    • 0,3 dl breskovega likerja
    • 4 rezine pomaranče
    • 3 žlice medu
    • cimet (po okusu)
    • 15 klinčkov

    V posodi...

  • Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 25 ml gina
    • 200 ml jabolčnega soka
    • žlica medu
    • cimet
    • klinčki
    • ingver
    • zvezdasti janež


    Pogrejemo jabolčni sok, dodamo žlico medu in po želji in okusu začinimo s cimetom, klinčki, Z ingverjem in...

  • Piškoti za zajtrk
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 180 g ovsenih kosmičev
    • 150g polnozrnate pirine moke
    • 2 zvrhani jušna žlici kokosovega sladkorja
    • 1 pest kokosovega čipsa
    • 2 žlici medu
    • 125 g masla
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • vaniljeva...
  • Medenjaki
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 500 g mehke bele moke
    • 250 g medu
    • 100 g sladkorja v prahu
    • 2 jajci
    • 1 žlička pecilnega praška ali sode bikarbone
    • 1 žlička cimeta

    Vse sestavine damo v večjo skledo in zgnetemo testo. Gnetemo...

  • Pečena jabolka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 4 velika jabolka (na primer zlati delišes)
    • ščepec mletega cimeta
    • 60 g rozin
    • 4 zdrobljeni piškoti (na primer amaretti)
    • pest drobno sesekljanih orehov
    • 4 žlice tekočega medu
    • 100 ml vroče...
  • Pomarančni kolač s polento
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 10 pomaranč
    • 250 g medu
    • 3 jajca
    • 200 g mletih mandeljev
    • 100 g polente
    • olivno olje


    Pečico segrejemo na 160 °C. Model za torte s snemljivim dnom pomastimo z olivnim oljem, dno obložimo s peki...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sreda, 13. 11. 2019

Luna v dvojčkih je občutljiva na prehladna in pljučna obolenja, zato uživajte hrano, ki vas poleg hranilnih vrednosti tudi ščiti in zdravi v tem...

Naključni recepti

Pečen file kovača
Pečen file kovača

file kovača (300 g) olivno olje sok limone peteršilj nekaj strokov česna brezglutenska moka Očiščenega kovača operemo pod tekočo vodo in ga do...

Potica
Potica

Sestavine Testo: 1 kg bele moke 550 ml toplega mleka 2 žlički suhega kvasa (lahko je tudi 30 g svežega kvasa, a ga je treba posebej pripravljati) 100 g...