fbpx

Med

  • Limonin ledeni čaj z baziliko
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 narezanana limona
    • 10 svežih bazilikinih listov
    • 3 vrečke zelenega čaja
    • 4 skodelice vroče vode
    • med
    • led


    V večjem vrču čez rezine limone, baziliko in čajne vrečke zelenega čaja prelijemo z...

  • Odojkovo stegno iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 2 uri
    • 1 odojkovo stegno (okoli 2 kg)
    • sol
    • poper
    • 4 stroki česna
    • 3 jedilne žlice medu
    • 1 limona
    • 3 jedilne žlice topljenega masla


    Odojkovo stegno operemo, otremo in naribamo s soljo in poprom. Z...

  • Pečene hruške z orehi in medom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 velike zrele hruške
    • pol žličke mletega cimeta
    • 2 žlici medu
    • 2 pesti grobo sesekljanih orehov

    Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Hruške operemo, obrišemo do suhega in razpolovimo po...

  • Puranja rulada
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 4 puranji zrezki
    • 15 dag šunke
    • 20 dag sira
    • med
    • olivno olje
    • sol

    Meso solimo in nanj položimo sir, potem šunko in na koncu sir. Zvijemo v zvitek in položimo v posodo za peko.  Zmešamo med in...

  • Piščančji zrezki iz pečice s paprikovo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 8 zrezkov piščančjih prsi
    • 2 čebuli
    • 2 stroka česna
    • 2 papriki
    • 2 dl zelenjavne juhe
    • 2 žlici meda
    • 4 žlice oljčnega olja
    • sol
    • poper
    • vejica rožmarina

    Rožmarinovo vejico operemo pod vodo, jo...

  • Bezgov med
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 15 sveže nabranih cvetov bezga
    • med poljubne sorte

    Cvetove nabiramo v lepem in sončnem vremenu. Pazimo, da pred tem nekaj dni ne dežuje, da ohranijo vse svoje lastnosti.

    Bezeg pregledamo in mu...

  • Pomarančni gres
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3 žlice pšeničnega zdroba
    • 3 dcl mleka
    • sok 1/2 pomaranče
    • cimet
    • ingver v prahu
    • 1 čajna žlička medu

    Mleko, ki mu dodamo ingver, med in cimet, zavremo, nato pa ogenj zmanjšamo in zakuham zdrob...

  • Piškoti za zajtrk
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 180 g ovsenih kosmičev
    • 150g polnozrnate pirine moke
    • 2 zvrhani jušna žlici kokosovega sladkorja
    • 1 pest kokosovega čipsa
    • 2 žlici medu
    • 125 g masla
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • vaniljeva...
  • Pomarančni kolač s polento
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 10 pomaranč
    • 250 g medu
    • 3 jajca
    • 200 g mletih mandeljev
    • 100 g polente
    • olivno olje


    Pečico segrejemo na 160 °C. Model za torte s snemljivim dnom pomastimo z olivnim oljem, dno obložimo s peki...

Danes ...

ASTRO-HRANA, petek, 16. 8. 2019

Prejšnjič sem omenjala marinade za meso, tokrat omenjam marinade za ribo, ki bi se najbolj skladala z današnjim dnem. Luna je namreč v ribah in se...

Naključni recepti

Paella
Paella

1,5 l piščančje juhe 1 razkosan piščanec brez kože in kost 16 večjih kozic ali škampov 16 klapavic polovica klobase Chorizo ali domače dimljene...

Cvetača po poljsko
Cvetača po poljsko

1 cvetača 75 g masla 75 g drobtin sol V loncu pristavimo vodo za kuhanje cvetače, ki jo posolimo. Cvetao dobro operemo in položimo v slano vodo....