• 1/2 kg perutničk
• 150 ml oljčnega olja
• dva stroka česna
• poper
• žlička medu
• žlička sladke paprike
• vejica svežega rožmarina
• ščepec čilija v prahu
• sol
  
  

Perutničke operemo in damo v vrečko...

• 1,5 kg rebrc
• 2 stroka česna
• 5 jedilnih žlic oljčnega olja
• 3 jedilne žlice sojine omake
• 3 jedilne žlice meda
• sok 1 limone
• 2 jedilni žlici rjavega sladkorja
• sol
• 1/2 čajne žlice kajenskega...

Testo:

• 140 g masla
• 70 g sladkorja (lahko tudi 50 do 60 g)
• 1 vaniljev skladkor
• ščepec soli
• 2 rumenjaka
• 180 g moke
• 50 g naribane čokolade

Nadev:

• 30 g masla
• 180 g čokolade
• 4 žlice...

• 1 narezanana limona
• 10 svežih bazilikinih listov
• 3 vrečke zelenega čaja
• 4 skodelice vroče vode
• med
• led

V večjem vrču čez rezine limone, baziliko in čajne vrečke zelenega čaja prelijemo z...

• 1 razkoščičena in narezana breskev
• 2 vrečki zelenega čaja
• nastrgan košček svežega ingverja
• 3 skodelice vroče vode
• med
• led

Narezane breskve in čajne vrečke v večjem vrču zalij z vročo vodo...

• 1 odojkovo stegno (okoli 2 kg)
• sol
• poper
• 4 stroki česna
• 3 jedilne žlice medu
• 1 limona
• 3 jedilne žlice topljenega masla

Odojkovo stegno operemo, otremo in naribamo s soljo in poprom. Z...

• 3 velike zrele hruške
• pol žličke mletega cimeta
• 2 žlici medu
• 2 pesti grobo sesekljanih orehov
  
  

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Hruške operemo, obrišemo do suhega in razpolovimo po...

• 4 puranji zrezki
• 15 dag šunke
• 20 dag sira
• med
• olivno olje
• sol

Meso solimo in nanj položimo sir, potem šunko in na koncu sir. Zvijemo v zvitek in položimo v posodo za peko.  Zmešamo med in...

• 8 zrezkov piščančjih prsi
• 2 čebuli
• 2 stroka česna
• 2 papriki
• 2 dl zelenjavne juhe
• 2 žlici meda
• 4 žlice oljčnega olja
• sol
• poper
• vejica rožmarina
  
  

Rožmarinovo vejico operemo pod vodo, jo...

• 15 sveže nabranih cvetov bezga
• med poljubne sorte
  
  

Cvetove nabiramo v lepem in sončnem vremenu. Pazimo, da pred tem nekaj dni ne dežuje, da ohranijo vse svoje lastnosti.

Bezeg pregledamo in mu...

• 3 žlice pšeničnega zdroba
• 3 dcl mleka
• sok 1/2 pomaranče
• cimet
• ingver v prahu
• 1 čajna žlička medu
  
  

Mleko, ki mu dodamo ingver, med in cimet, zavremo, nato pa ogenj zmanjšamo in zakuham zdrob...

• 1 kg rdeče pese
• 1/2 kg korenja
• sok 1 limone
• sok 2 pomaranč
• 2 kisli jabolki
• skodelica medu (po želji)
  
  

Če slučajno nimamo dobrega vijačnega sokovnika, si ga za ta pripravek sposodimo, ali pa...

• 1,5 zvrhane jušne žlice zdrobljenih ovsenih kosmičev
• 1/2 jušne žlice chia semen
• 2,5 ml mleka
• 1 žlica meda
• konica čajne žličke cimeta
• ščep soli
• 1/2 čajne žličke masla
• 1 banana

• 3 velike zrele breskve - razpolovljene in brez koščkov
• 1/4 skodelice medu
• 1 strok vanilije
• 1 žlička mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke mletih klinčkov (lahko so tudi celi!)
• ščepec morske soli...

• 500 g mehke bele moke
• 250 g medu
• 100 g sladkorja v prahu
• 100 g masla
• 2 jajci
• 1 žlička sode bikarbone
• 1 žlička cimeta
• ščepec mletih klinčkov
  
  

V večjo posodo presejemo moko, ki smo ji dodali...

• 1 l malvazije
• 3 dl vode
• 5 žlic sladkorja
• 2 vaniljeva sladkorja
• 2 dl breskovega soka
• 0,3 dl breskovega likerja
• 4 rezine pomaranče
• 3 žlice medu
• cimet (po okusu)
• 15 klinčkov
  
  

V posodi...

Testo:

• 300 g mehke bele moke
• 150 g pasirane skute
• 2 rumenjaka
• 100 ml mleka
• 70 g zmehčanega masla
• 70 g sladkorja
• 1 vanilin sladkor
• 1 pecilni prašek

 Rožičev nadev:

• 200 g jabolk
• 200 g...

• 4 kosi ombola – svinjski kare brez kosti
• 0,5 dl oljčnega olja
• 1/2 male žličke soli
• Poper
• 2 majhni žlički gorčice
• Šopek divjih špargljev
• 1 žlica masla

 Za omako:

• 100 g masla
• 4...

• 100 g masla
• 4 šalotke
• 1 jabolko
• 3 žlice medu
• 1 dl jušne osnove
• 2 dl refoška
• sol
• poper
• soda bikarbona

Šalotko očistimo in drobno nasekljamo. V ponvi razpustimo maslo in na njem popražimo...

• 1 kozarec figove marmelade ( 375 g)
• 300 g bele moke
• 140 g masla
• 70 g sladkorja
• 1/2 pecilnega praška
• ščep soli
• 1/2 čajne žličke cimeta
• 2 žlici medu
• 1 žlica mleka
• 3 rumenjaki
  
  

Zmešajte...