fbpx

Maslo

  • Trikrat pečeno pecivo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Piškotno dno:

    • 500 g maslenih piškotov
    • 150 g masla

    Skutin nadev:

    • 500 g skute
    • 5 jajc
    • 150 g sladkorja
    • 3 vrečke vaniljevega sladkorja

    Preliv iz kisle smetane:

    • 2 veliki kisli...
  • Sveži jurčki popečeni na maslu
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 3 minute
    • 2 sveža jurčka
    • 50 g masla
    • sol

    Jurčka očistimo in čim bolj enakomerno narežemo in posolimo. V ponvi segrejemo maslo in na njem ocvremo jurčke. Na vsaki strani dve minuti bo dovolj....

  • Enostavna sladica
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 100 g lešnikovih piškotov
    • 1 vanilijev pudnig
    • 500 ml mleka
    • 40 g sladkorja
    • 100 ml sladke smetane
    • 100 g zdrobljenih lešnikon

    Karamela:

    • 50 g sladkorja
    • 75 ml sladke smetane
    • 50 g masla
    • 1...
  • Rižota z jurčki alla Sandro
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 120 oz. 140 g riža Carnaroli
    • 270 g svežih jurčkov
    • manjša čebula
    • 4 dl jušne osnove
    • 1 dl belega suhega vina
    • 1 strok česna
    • 30 g masla
    • olivno olje
    • sol
    • sveže mlet poper za dekoracijo in...
  • Mehiški taco z nadevom iz mletega mesa in fižola
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 100 g moke
    • 100 g koruznega zdroba
    • 1/2 čajne žlice soli
    • 1 jajce
    • 2 jedilni žlici olja
    • 5 jedilnih žlic topljenega masla
    • 1 čebula
    • strok česna
    • 1 rumena paprika
    • strok rdečega čilija
    • 200 g mlete...
  • Orehi, piškoti ki se kar topijo v ustih
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 300 g mehke bele moke
    • 250 g masla
    • 150 g mletih orehov
    • 100 g sladkorja v prahu
    • 25 g čokolade v prahu

    V skledi najprej zmešamo suhe sestavine, moko, orehe in sladkor čokolado v prahu...
  • Rižota z bučkami po Dianino
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 360 g riža Arborio, Carnaroli ali Vialone nano
    • 350 g bučk
    • česen
    • peteršilj
    • panceta
    • koščki pršuta
    • najmanj 1,5 l zelenjavne juhe
    • 1,5 dl malvazije
    • 50 g masla
    • sir grana padano ali...
  • Ruske kape
    Št. oseb: 8
    Težavnost: zahtevno
    Priprava: 1 ura in 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Testo:

    • 6 jajc
    • 75 ml vode
    • 195 g sladkorja
    • 180 g moke
    • 15 g pecilnega praška (vrečka in pol)
    • 23 g kakava v prahu
    • 2 vrečki vaniljevega sladkorja

    Krema:

    • 560 ml mleka z okusom...
  • Poletni bučkini rezanci z omako
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 srednje velika bučka
    • pest češnjevih paradižnikov
    • strok česna
    • maslo
    • 3 velike žlice smetane za kuhanje
    • paremzan
    • sol
    • poper
    • ostale začimbe po okusu


    Naredimo špagete iz bučk, malo jih...

  • Čokoladni krapki
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Testo:

    • 140 g masla
    • 70 g sladkorja (lahko tudi 50 do 60 g)
    • 1 vaniljev skladkor
    • ščepec soli
    • 2 rumenjaka
    • 180 g moke
    • 50 g naribane čokolade

    Nadev:

    • 30 g masla
    • 180 g čokolade
    • 4 žlice...
  • Jabočni drobljenec
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g moke
    • 1 ščepec soli
    • 175 g rjavega sladkorja
    • 200 g hladnega masla
    • 700 g naribanih jabolk
    • 50 g sladkorja za jabolka
    • 1 žlica moke za jabolka
    • 1 žlička mletega cimeta
    • 3 žlice masla za...
  • Cake popsi
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Biskvit:

    • 5 jajc
    • 100 g sladkorja
    • 200 g moke
    • 1 vanilijev sladkor
    • 100 g mlečne čokolade
    • 120 g masla
    • 1 pecilni prašek

    Potrebujemo še:

    • 2-3 žlice nutelle
    • 2 veliki žlici kokosove...
  • Višnjeva pita
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Krhko testo:

    • 200 g mehke bele moke
    • 150 g mehkega masla
    • 100 g sladkorja
    • 1 jajce
    • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
    • pol žličke pecilnega praška
    • ščepec soli

    Nadev: 

    • 1 kg višenj
    • 100 g...
  • Polnjene testenine
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 10 kosov velikih školjk - testenin
    • 100 g rukole
    • 180 g smetane za kuhanje
    • 2 stroka česna
    • 1 jajce
    • 50 g naribanega edamca
    • 10 g naribanega parmezana
    • 20 g masla
    • sol
    • poper

    Testenine kuhamo v...

  • Polnozrnata zeliščna rižota
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 300 g riža
    • 1 por
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • 1 limona
    • 1 žlica oljčnega olja
    • 1 l zelenjavne osnove
    • 1 žlička timijana
    • 1 žlička majarona
    • 1 žlička paradižnikove mezge
    • 1 šopek...
  • Zelenjavna lazanja
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 20 listov testenin za lazanjo, ki jih ni potrebno kuhati
    • 500 g špinače
    • 500 g pora
    • 200 g naribanega parmezana
    • 200 g naribanega edamca
    • 200 ml smetane za kuhanje
    • 1 jajce
    • 2 stroka...
  • Orehova potica
    Št. oseb: 8
    Težavnost: zahtevno
    Priprava: 1 ura in 50 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Testo:

    • 70 dag gladke bele moke za vzhajano testo
    • 10 dag masla
    • 10 dag sladkorja
    • 4 rumenjaki
    • 5 dag kvasa
    • žlička soli
    • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
    • naribana lupinica 1 neškropljene...
  • Tinino arašidovo pecivo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 250 g moke
    • 400 g sladkorja
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • 2 jajci
    • 250 ml pinjenca
    • 45 g kakava
    • 225 g masla
    • 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
    • 140 g temnega čokoladnega obliva
    • 140 ml sladke...
  • Gratinirana lazanja
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1 čebula
    • 1 korenček
    • 2 jedilni žlici oljčnega olja
    • 400 g mešanega mletega mesa
    • 1 čajna žlica suhega timjana
    • 900 g paradižnikov za pizzo (iz pločevinke)
    • sol
    • poper
    • 2 jedilni žlici...
  • Lazanja z bučko
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Mesna omaka:

    • 500 g mletega mešanega mesa
    • 500 g paradižnikove mezge
    • 1 velika čebula
    • mleti česen
    • mleti poper

    Bešamel:

    • 50 g masla
    • 50 g moke
    • 7 dl mleka
    • muškatni orešček
    • 1...

Naključni recepti

Pita Gorki
Pita Gorki

Krhko testo: 100g masla 200g moke (navadni moki lahko za bolj zdrav učinek dodate tretjino pirine) 1 jajce za konico noža sode bikarbone 2 žlici...

Sirni burek
Sirni burek

250 g svežega vlečenega testa 500 g skute 1 dl jogurta ali kisle smetane 0,5 dl mleka olje sol Pekač namastimo z oljem. Skuto posolimo in dobro...