fbpx

Maslo

  • Preprosti keksi brez jajc
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 300 g gladke presejane moke
    • 200 g masla
    • 100 g presejanega sladkorja v prahu
    • malo soka limone
    • po potrebi malo hladne vode

    Vse sestavine dobro pregnetemo in testo pustimo počivati vsaj...
  • Drobljenec s slivami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 500 g sliv
    • 2 čajni žlici cimeta
    • 100 g sladkorja
    • 100 g masla
    • 100 g pšenične polnozrnate moke
    • 100 g moke
    • maslo za pekač

    Slive operemo, razpolovimo in jim odstranimo koščice. Velike...
  • Krhki božično-novoletni piškoti
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 320 g namenske moke za peko
    • 200 g surovega masla
    • 1 vanilijev sladkor
    • 2 rumenjaka
    • 100 g sladkorja v prahu

    Maslo, ki mora biti zmehčano (najbolje, da ga pustimo na kuhinjskem pultu nekaj ur)...

  • Muffini iz beljakov
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 180 g sladkorja
    • 120 g narezanih orehov
    • 100 g mletih orehov namočenih v rumu
    • 20 g narezane čokolade
    • 60 g stopljenega masla
    • 120 g črne moke (lahko tudi bele)
    • 1 jedilna žlica pecilnega...
  • Piščančji zrezek s sirom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 500 g piščančjega fileja
    • sol 
    • poper
    •  maslo
    • rezina sira

    Piščančji file zrežemo na srednje velike kose, ki jih nato operemo in dobro popivnamo. V ponvi segrejemo maslo in nanj položimo meso...

  • Orehove rezine z rumenjakovo kremo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Krema:

    • 5 rumenjakov
    • 200 g sladkorja v prahu
    • 1 vrečka vaniljevega sladkorja

    Testo:

    • 280 g masla, ki smo ga imeli nekaj časa na sobni temperaturi
    • 200 g sladkorja
    • 200 g mletih...
  • Sirovi štruklji
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura in 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Testo:

    • 20 dag moke
    • 1 dl mlačne vode
    • 1 jajce
    • 2 žlici olja
    • sol


    Nadev:

    • 8 dag margarine ali masla
    • 3 jajca
    • 60 dag skute
    • sol
    • 1 žlica kisle smetane


    Iz zgoraj naštetih sestavin zamesimo...

  • Poširan jajček, toast in avokado
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • jajce
    • 2 rezini kruha
    • 1/2 avocada
    • žlica skute
    • sol, poper
    • 1/2 žličke masla


    V manjšem loncu zavremo vodo, ki smo ji dodali žlico kisa. Medtem jajce ubijemo v nizek kozarec in pri tem pazimo da...

  • Šamrola
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 kg listnatega testa

    Nadev:

    • 5 beljakov
    • 50 g sladkorja
    • ščepec soli

    Kuhan sladkor:

    • 200 g sladkorja
    • 13 žlic vode

    Premaz:

    • 1 jajce

    Čokoladni preliv:

    • 10-12 dag jedilne...
  • Enostavni figov zavitek
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 listnato testo
    • 1/2 kg fig
    • 6 žlic belih krušnih drobtin
    • maslo
    • 2 vanilijeva sladkorja
    • sladkor
    • cimet
    • jajce
    • 2 žlici kisle smetane

    Listnato testo razvaljamo. Na maslu hitro popražimo...

  • Cheesecake z malinami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Krhko testo:

    • 250 g mehke bele moke
    • 125 g zmehčanega masla
    • 80 g sladkorja
    • ščepec soli

    Nadev:

    • 400 g sira mascarpone
    • 500 g kremnega sira ABC
    • 180 g kisle smetane
    • 200 g rjavega...
  • Flambirane palačinke
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut

    Testo:

    • 1 jajce
    • 125 g mehke bele moke
    • 100 ml mleka
    • 100 ml radenske
    • 1 žlica sladkorja
    • Ščepec soli 

    Nadev:

    • 250 g mletih orehov
    • 200 ml sladke smetane za stepanje
    • 1 vanilijev...
  • Velikonočna šunka v testu
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 2 uri
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 kg prekajene šunke
    • 2 l zelenjavne jušne osnove
    • 500 g moke
    • 12 g kvasa
    • 50 ml dobrega oljčnega olja
    • 200 ml mlačnega mleka
    • 100 ml mlačne vode
    • 20 g masla
    • 2 jajci
    • čajna žlička...
  • Rahlo pecivo iz marelic
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 500 g marelic
    • 2 jajci
    • 50 g sladkorja
    • 1 vanilijev  sladkor
    • 1 žlička pecilnega praška
    • 150 ml mleka
    • 80 g mehke bele moke
    • 70 g stopljenega masla
    • sol

    Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjakom...

  • Ovsena kaša s chia semeni in popečeno banano
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1,5 zvrhane jušne žlice zdrobljenih ovsenih kosmičev
    • 1/2 jušne žlice chia semen
    • 2,5 ml mleka
    • 1 žlica meda
    • konica čajne žličke cimeta
    • ščep soli
    • 1/2 čajne žličke masla
    • 1 banana
      ...
  • Zelenjavni zavitki z grahom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 zavitek vlečenega testa (v tankih listih)
    • 3 korenčki
    • 2 bučki
    • 150 g  zmrznjenega graha
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • 2 dl paradižnikove omake
    • sol
    • poper
    • bazilika
    • maslo
    • jajce

    Zelenjavo...

  • Curry z rdečo lečo
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 140 g rdeče leče
    • 1 košček masla
    • 1/2 čebule
    • 1/2 žličke garam masale
    • 1 žličke curryja v prahu
    • 1 zvrhana žlička kurkume
    • 1/2 žličke sladkorja
    • 2 stroka česna
    • 1 cm kos svežega...
  • Lešnikovi piškoti
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 100 g mletih lešnikov
    • 125 g sladkorja v prahu
    • 250 g masla
    • 380 g moke
    • 1 jajce
    • ščepec soli
    • 1 rumenjak
    • 100 g celih lešnikov

    Moko presejemo v večjo skledo, dodamo mlete lešnike, na lističe...

  • Mladi grah z maslom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g graha
    • 25 g masla
    • 2 šalotki
    • 2 stroka česna
    • šopek peteršilja
    • 1 žlica oljčnega olja
    • 1 dl jušne osnove
    • sol

    Šalotko drobno nasekljamo, malo jo posolimo, na oljčnem olju jo popražimo, da...

  • Piškoti bacci z marmelado
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 g fino mletih lešnikov
    • 200 g zmehčanega masla
    • 200 g mehke bele moke
    • 200 g sladkorja
    • 1 jajce
    • ščepec soli
    • 150 g kisle marmelade
    • sok polovice limone
    • sladkor v prahu za posip

    Iz...

Naključni recepti

Porova pita
Porova pita

2 večja pora 2 jajci 3 dl smetane za kuhanje 100 g sira - edamec 200 g moke 150 g masla sol, poper bazilika kurkuma muškatni orešček šopek...

Limonin ledeni čaj z baziliko
Limonin ledeni čaj z baziliko

1 narezanana limona 10 svežih bazilikinih listov 3 vrečke zelenega čaja 4 skodelice vroče vode med led V večjem vrču čez rezine limone, baziliko in...