• 150 g sveže mletega maka
• 250 ml mleka
• 1 cimetova palčka
• 150 g sladkorja
• 1 cl ruma
• 5 rumenjakov
• 250 ml smetane

Mak zmešamo z mlekom in vse skupaj zavremo v loncu. Umešamo cimetovo palčko...

Makov biskvit:

• 4 jajca
• 8 žlic sladkorja
• 5 žlic olja
• 5 žlic mleka
• 3 žlice mletega maka
• 3 žlice mletih orehov
• 3 žlice pšenične bele moke
• pecilni prašek
  
  

Jabolčni nadev:

• 4...

• 120 g bele moke
• 40 g polnozrnate moke
• 40 g ržene moke
• 10 g semen lana
• 150 ml vode
• 1 žlica maka (ne mletega!)
• 1 čajna žlica soli
• 5 žlic ekstra deviškega olivnega olja

Ker nismo imeli lanu...

Testo:

• 100 g mandljev
• 100 g namočenih datljnov

Namočene dateljne (vsaj 24 ur) zmiksamo z mandlji, da dobimo maso.

Makov nadev:

• 200 g maka
• 100 g namočenih datljnov
• sok polovice...