fbpx

Losos


Zaradi številnih pozitivnih učinkov na človeško telo bi se moral losos zelo pogosto znajti na naših krožnikih. Pripravite ga po enem izmed naših receptov.

  • Rižota z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 300 g riža
    •  sol
    • 4 fileji lososa
    • limonin sok
    • 1 srednje velik por
    • 2 žlici olivnega olja
    • 1 strok česna
    • 1 srednje velika paprika
    • curry
    • sol
    • poper

    Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

  • Pečen losos
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 4 zrezki lososa po 250 g
    • 1 žlica limoninega soka
    • 6 žlic olivnega olja
    • sol
    • poper

     

    Omaka:

    • 2 žlici gorčice
    • sesekljan peteršilj
    • 2 dl jogurta
    • sol

    Olje, limonin sok, poper in sol...

  • Špinačna rolada z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 450 g zmrznjene miksane špinače
    • 100 g dimljenega lososa
    • 100 g skute
    • 100 g kreme mascarpone
    • sol
    • 4 jajca
    • 1 žlica ribanega sira

    Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake zmešamo z odtajano...

  • Lososov namaz
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 100 g prekajenega lososa
    • 100 g skute
    • limona
    • mlada čebula
    • poper
    • sol


    Limono operemo z vročo vodo, jo obrišemo, naribamo lupino in iztisnemo sok. Čebulo očistimo, operemo in narežemo na...

  • Solata z lososem
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • pira
    • češnjev paradižnik
    • feta sir
    • paprika
    • črne olive
    • zelena solata
    • prekajen losos
    • bazilika
    • olivno olje
    • sol

    Piro skuhamo v slani vodi, jo odcedimo, splaknemo s hladno vodo ali pa pustimo...

  • Solata z lososom
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1,5 žlice olivnega olja
    • 700 g lososovega fileja v kosu
    • sol
    • poper
    • solata 
    • češnjev paradižnik
    • bučno ali olivno olje

     

    File lososa operemo in temeljito osušimo s papirnatimi brisačkami...

  • Losos na žaru
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1,5 žlice olivnega olja
    • 700 g lososovega fileja v kosu
    • 3 ščepce soli
    • 3 ščepce sveže mletega popra

    File lososa operemo in temeljito osušimo s papirnatimi brisačkami. Morebitne majhne koščice...

  • Zavitek z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut
    • 1 zavitek razvaljanega, listnatega testa
    • 300 g lososa
    • 6 žlic že kuhane ajdove kaše
    • 1 jajce
    • sol
    • 1/2 čebule

    Lososa posolimo, popečemo na ponvi in ga razdrobimo (narežemo). Čebulo narežemo na...

  • Kus kus s prekajenim lososom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 200 g kuskusa
    • 60 g dimljenega lososa
    • oljčno olje
    •  svež limonin sok
    •  peteršilj
    •  drobnjak
    •  timijan
    • sol
    • poper

    Kuskus kuhamo v vreli vodi približno tri minute. Nato ga odstavimo, odcedimo in...

Danes ...

ASTRO-HRANA, nedelja, 29. 9. 2019

Kakšna gneča, vsi planeti v tehtnici! Le nekaj pobeglih konj se je razteplo po dirkališču in malo skalilo sliko miru. Nek navidezen ali zaresen mir...

Naključni recepti

Piščančja obara
Piščančja obara

150 dag piščančjih perutničk 1 čebula paradižnikova mezga timijan majaron sol voda 1 jajce moka Čebulo na tanko narežemo in jo na olju zlato rumeno...

Grmada
Grmada

Sloji v grmadi si sledijo: svetli biskvit preliv za sočnost sloj mletih orehov in rozin, namočenih v rumu sloj jajčne kreme rjavi biskvit preliv za...