700 g perutnine brez kosti (piščanec, puran, ...) 40 g maščobe 100 g čebule sol poper perutninska osnova za zalivanje 20 g moke 20 g masla 250 g poljubne zelenjave slan krop 0,5 dl kisle smetane 1/4 limone (sok) petršilj Perutnino zrežemo na kose. Na vroči…

400 g graha 1 čebula 100 g slanine 1,5 dl paradižnikove omake 2 stroka česna šopek peteršilja 3 žlice oljčnega olja sol Čebulo drobno nasekljamo, jo posolimo in na oljčnem olju jo popražimo, da se malo razpusti.. Česen in peteršilj nasekljamo in dodamo k…