fbpx

Kruh

  • Kruhova rolada
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
    • 100 g čebule
    • 100 g prekajene slanine
    • 1-2 žlici masla
    • 3 jajca
    • cca skodelica mleka
    • 2 žlici kisle smetane
    • 1 žlica zelenega...
  • Obloženi kruhki
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 kosi polnozrnatega ali polbelega kruha, lahko starega
    • 100 g kremnega sirčka
    • 8 rezin edamca
    • 100 g gorgonzole
    • 1 velika žlica kisle smetane
    • pest črnih in zelenih oliv
    • pest suhih...
  • Domači hot dog
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 1 par hrenovk
    • dve rezini sira - edamca
    • polovica čebule
    • 1 svež paradižnik
    • 1 bageta 
    • 1 žlička gorčice
    • 1 žlička majoneze

    Hrenovko na več koncih zarežemo in popečemo na ponvi ali žar plošči...

  • Kruhki z domačim pestom in pečenimi paradižniki
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 6 kosov kruha
    • 6 žličk domačega pesta iz bazilike
    • 6 rezin sira
    • 6 pečenih češnjevih paradižnikov
    • 6 majhnih rezin masla

    Na kruhke najprej na tanko namažemo maslo in potem namažemo še z...
  • Kruhovi cmoki
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 žemlji ali 3 kosi kruha
    • ena majhna čebula
    • 2 dl mleka
    • 1 jajce
    • sol
    • poper
    • peteršilj
    • 3 - 4 žlice moke

    Žemlje narežemo na kocke. Na malo olja prepražimo nasekljano čebulo in jo dodamo...
  • Štefani pečenka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 60 dag zmletega mesa, goveje / svinjsko
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • 1 žemlja (kruh)
    • 1 čajna žlica peteršilja
    • ščepec majarona
    • 1 žlica olja
    • 3 kisle kumare
    • 6...
  • Kruhovi cmoki s špinačo
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 3 žemlje - ne sveže
    • 1 večja čebula
    • 100 g špinače
    • 1 dl mleka
    • 2 žlici kisle smetane
    • 1 jajce
    • šopek peteršilja
    • 2 stroka česna
    • žlica masla
    • sol
    • poper
    • 2 žlici drobtin
    • 1 žlica moke
      ...
  • Mesni polpeti
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 en dan stari žemlji
    • 1 čebula
    • 500 g mešanega mletega mesa
    • 1 jajce
    • sol
    • poper
    • 1 čajna žlica sladke paprike v prahu
    • 2 jedilni žlici sveže sesekljanega peteršilja
    • 2 jedilni žlici...
  • Hamburger
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 pleskavici
    • dve žemlji bombete
    • pol bučke
    • 1 paradižnik
    • paprika
    • 2 rezini sira
    • salsa rosa (zmešamo kečap, majonezo in malo gorčice)

    Pleskavice popečemo, jih vzamemo stran in na ponev/žar...

  • Gorenjska prata
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 600 g suho prekajene vratovine
    • 1000 g starega kruha
    • 1 velika čebula
    • 7 jajc
    • šopek peteršilja
    • sol
    • poper
    • olje

    Prekajeno vratovino operemo, položimo v lonec in zalijemo s toliko hladne...
  • Popečeni ajdovi kruhki z namazom iz oljk
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 100 g  vloženih črnih oljk
    • 100 g vloženih zelenih oljk
    • 2 stroka česna
    • 2 slana inčuna
    • 10-15 kaper v slanici
    • šopek sveže bazilike
    • 0,5 dl domačega oljčnega olja
    • 8 koščkov ajdovega kruha z...

Naključni recepti

Domača šalša
Domača šalša

6 kg domačih pelatov (vrsta San Marzano ali Roma) 16  strokov česna 4 srednje velike čebule 1 dcl olivnega olja 4 žlice sladkorja 10 vejic bazilike sol poper Paradižnike nežno...

Jota naših babic
Jota naših babic

500 g suhega fižola 600 g krompirja 1 kg kislega zelja 400 g suhih in prekajenih vršičkov 2 veliki čebuli 5 strokov česna šopek peteršilja lovor majaron timijan žlička sladke...