• 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
• 100 g čebule
• 100 g prekajene slanine
• 1-2 žlici masla
• 3 jajca
• cca skodelica mleka
• 2 žlici kisle smetane
• 1 žlica zelenega...

• 1 kg moke
• 8 rumenjakov
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 1 rumov sladkor
• ščepec soli
• dve kocki kvasa
• 3,5 dcl mleka
• 2 dcl olja
• 1,5 dcl pomarančnega soka
• lupinica ene neškropljene...

• 1 avokado
• 8 speculas piškotov
• 2 žlici sladke smetane
• mleko po potrebi (žlica ali dve)
• 250 g skute
• 1/2 jabolka
• žlica Nutelle
• žlica kakava
• sladkor po potrebi
  
  

Za prvi sloj naše sladice...

• 4 jajca
• 250 g špargljev
• 2 srednje veliki mladi čebuli
• 3 žlice mleka
• 1 žlica moke
• sol
• poper
• majaron
• olivno olje

Šparglje operemo, jim odlomimo oleseneli spodnji del stebla in jih...

• 4 jajca
• 250 g fig
• 7 žlic sladkorja
• 1 vanilij sladkor
• 12 žlic mleka
• 12 žlic olja
• 12 žlic moke
• 1 pec prašek
• cimet
  
  

Jajca, sladkor, vanilijev sladkor penastvo vmešamo in dodamo mleko, olje...

testo:

• 2,5 dl vode
• 100 g masla
• 135 g gladke moke
• ščepec soli
• 4 jajca

Krema:

• 1 rumenjak
• 230 ml mleka
• 60 g sladkorja
• 1 vanilij sladkor
• 40 g gladke moke
• 100 ml sladke smetane
  
  

Testi...

• 8 dl mleka
• 80 g pšeničnega zdroba
• 4 žlice sladkorja
• pol žličke soli
• kakav
  
  

V srednje veliki kozici zavremo mleko, ki smo mu dodali ščepec soli. Ko zavre, temperaturo nekoliko znižamo in vanj...

Testo:

• 4 rumenjaki
• 2 dcl mleka
• 15 dag sladkorja
• 14 dag moke
• 1 pecilni prašek
• 3 dag kakava
  
  

Vse sestavine zmešamo in nato zlijemo v pomaščen pekač. Potisnemo ga za 20 minut v predhodno...

Palačinke:

• 200 g mehke bele moke
• 200 ml mleka
• 200 ml mineralne vode
• 2 jajci
• 2 žlici olja
• 1 žlička soli
• olje za cvtrje

Bešamel omaka:

• 50 g masla
• 50 g moke
• 6 dcl mleka
• 1 majhna žlička...

Pekač 20 x 30 cm

Za biskvit potrebujete:

• 3 jajca
• 9 žlic moke
• 9 žlic mleka
• 9 žlic olja
• 1 pecilni prašek
• 4 žlice kokosa

• 2,5 dl riža
• 0,5 l mleka
• sol
• 40 g masla
• 5 jajc
• 1 žlica sladkorja
• 1 pest opranih in v rumu namočenih rozin
• 1 vanilijev sladkor
• limonina lupinica

jabolčni nadev:

• 0,5 kg jabolk
• 1 žlica...

• 15 listkov čemaža
• 2 veliki žlici kisle smetane
• pol čajne žličke soli
• 1 velika žlica skute
• 0,5 dcl mleka in 0,5 dcl vode

• 3 jajca
• 2,5 dl mleka
• 30 dkg moke
• 1 žlička sladkorja
• 1 žlička kisa
• 0,3 dl ruma
• sol
• olje
• mleti sladkor 

Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake, mleko, moko, sladkor, sol in kis...

Sestavine so za okrogel tortni pekač premera 20 cm

• 15 dag masla
• 15 dag sladkorja
• 15 dag mletih orehov
• 5 dag moke
• 4 beljake

Umešamo maslo in sladkor. Dodamo orehe in moko ter na koncu sneg...

Testo:

• 60 dag moke
• 5 dag grenkega kakava
• 5 dag kvasa
• 10 dag sladkorja
• 10 dag masla
• 3 rumenjaki
• 3 dcl mleka
• sol

Nadev:

• 0,5 l sladke smetane
• 40 dag kokosove moke
• 20 dag sladkorja
• 1...

Sestavine so za pekač 30 x 20 cm

• večji paket Albert oz.maslenih piškotov
• 6 velikih jabolk
• cimet
• paket vanili pudinga
• 350 ml mleka
• Lonček sladke smetane
• 2 žlici mascarponea
• grenki kakav
• ...

Pekač: 20 x 30 cm

Za biskvit potrebujemo:

• 4 jajca
• 5 žlic rastlinskega olja
• 10 žlic mleka
• 1 paket čokoladnega pudinga v prahu
• 1 pecilni prašek
• 10 žlic sladkorja
• 5 žlic pšenične moke
• 5...

Testo:

• 1 dl mlačne vode
• 1/2 dl toplega mleka
• 1 jajce
• 3 žlice olja
• 1/2 žličke sol
• 1/2 naribane limonine lupinice
• 30 dag moke

Nadev:

• 50 dag skute
• 1 kisla smetana
• 10 dag...

• 1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat
• 500 g moke
• 12 g kvasa
• 50 ml dobrega oljčnega olja
• 200 ml mlačnega mleka
• 100 ml mlačne vode
• 20 g masla
• 1 jajce
• vejica rožmarina
• čajna...

• 4 zrezki svinjskega kareja brez kosti
• 8 rezin pršuta
• 200 g naribanega edamca
• 16 češnjevih paradižnikov
• 2 žlici oljčnega olja
• 500 g mehke bele moke
• 12 g kvasa
• žlička soli
• žlička...