• 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
• 100 g čebule
• 100 g prekajene slanine
• 1-2 žlici masla
• 3 jajca
• cca skodelica mleka
• 2 žlici kisle smetane
• 1 žlica zelenega...

• 1 kg moke
• 8 rumenjakov
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 1 rumov sladkor
• ščepec soli
• dve kocki kvasa
• 3,5 dcl mleka
• 2 dcl olja
• 1,5 dcl pomarančnega soka
• lupinica ene neškropljene...

• 1 avokado
• 8 speculas piškotov
• 2 žlici sladke smetane
• mleko po potrebi (žlica ali dve)
• 250 g skute
• 1/2 jabolka
• žlica Nutelle
• žlica kakava
• sladkor po potrebi
  
  

Za prvi sloj naše sladice...

• 4 jajca
• 250 g špargljev
• 2 srednje veliki mladi čebuli
• 3 žlice mleka
• 1 žlica moke
• sol
• poper
• majaron
• olivno olje

Šparglje operemo, jim odlomimo oleseneli spodnji del stebla in jih...

testo:

• 2,5 dl vode
• 100 g masla
• 135 g gladke moke
• ščepec soli
• 4 jajca

Krema:

• 1 rumenjak
• 230 ml mleka
• 60 g sladkorja
• 1 vanilij sladkor
• 40 g gladke moke
• 100 ml sladke smetane
  
  

Testi...

Testo:

• 4 rumenjaki
• 2 dcl mleka
• 15 dag sladkorja
• 14 dag moke
• 1 pecilni prašek
• 3 dag kakava
  
  

Vse sestavine zmešamo in nato zlijemo v pomaščen pekač. Potisnemo ga za 20 minut v predhodno...

• 15 listkov čemaža
• 2 veliki žlici kisle smetane
• pol čajne žličke soli
• 1 velika žlica skute
• 0,5 dcl mleka in 0,5 dcl vode

• 3 jajca
• 2,5 dl mleka
• 30 dkg moke
• 1 žlička sladkorja
• 1 žlička kisa
• 0,3 dl ruma
• sol
• olje
• mleti sladkor 

Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake, mleko, moko, sladkor, sol in kis...

Testo:

• 60 dag moke
• 5 dag grenkega kakava
• 5 dag kvasa
• 10 dag sladkorja
• 10 dag masla
• 3 rumenjaki
• 3 dcl mleka
• sol

Nadev:

• 0,5 l sladke smetane
• 40 dag kokosove moke
• 20 dag sladkorja
• 1...

• 1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat
• 500 g moke
• 12 g kvasa
• 50 ml dobrega oljčnega olja
• 200 ml mlačnega mleka
• 100 ml mlačne vode
• 20 g masla
• 1 jajce
• vejica rožmarina
• čajna...

• 4 zrezki svinjskega kareja brez kosti
• 8 rezin pršuta
• 200 g naribanega edamca
• 16 češnjevih paradižnikov
• 2 žlici oljčnega olja
• 500 g mehke bele moke
• 12 g kvasa
• žlička soli
• žlička...

Testenine:

• 500 g testenin
• 350 g mletega mesa (mešano govedina in svinjina)
• 1 velika čebula
• 50 g gavde
• olje
• sol
• beli poper v zrnu

Bešamel:

• 3 dl mleka
• 3 dl smetane za kuhanje
• 50 g...

• 4 jajca
• 125 g moke
• 125 ml mleka
• sol
• 1 čajna žlica pecilnega praška
• 2 jedilni žlici sladkorja
• 100 g rozin
• 4 jedilne žlice masla
• sladkor v prahu za posip

Ločimo beljake in rumenjake...

• 5 listov bele želatine
• 1 vanilijev strok
• 300 ml mleka
• 3 rumenjaki
• 100 g sladkorja
• 300 ml smetane

Želatino namočimo v hladni vodi. Vanilijev strok vzdolž prerežemo, izluščimo sredico in jo...

• 200 g vlečenega testa
• 400 g oprane sveže špinače
• 2 jajci
• 100 g kisle smetane
• 200 g nastrganega sira
• olje
• 1,5 čajne žlice soli
• mleko
• navaden jogurt

Pečico segrejemo na 220 °C. Špinačo...

• 2 stroka česna
• 2 korenčka
• 2 paradižnika
• 200 g brokolija
• 1 rdeča paprika
• 1 žlica olivnega olja
• ščepec kajenskega popra
• 400 g špagetov
• 200 g sira ricotta ali skute
• 125 ml mleka
• 50 g...

• 200 g moke
• 80 g sladkorja v prahu
• 100 g margarine
• noževa konica pecilnega praška
• 1 jajce

Krema:

• 1 vaniljev puding
• 3 dl mleka
• 3 žlice sladkorja
• 2 lončka kisle smetane
• 250 g...

• 200 g piščanca
• 30 g masla
• 400 g rezancev
• 180 g gorgonzole
• 150 ml navadnega jogurta
• 90 ml mleka
• 50 g mletih orehov
• 30 ml limoninega soka
• sol
• poper
  
  

Na olju popečemo piščančje koščke, ki...

• 500 g krompirja
• 250 g pora
• 1 čebula
• 120 g mesnate slanine
• 30 g moke
• 60 g masla
• sol
• poper
• mlet muškatni orešček
• 1,5 dl mleka
• 1,5 dl jušne osnove
  
  

Krompir olupimo, narežemo na kose, dobro...

• 20 dag kokosove moke
• 40 dag kristalnega sladkorja
• 0,5 l mleka
• 1 dcl ruma
• 1 dcl žganja

V mleku najprej skuhamo kokos, dodamo sladkor, na koncu še rum in žganje, nato pa kuhamo še 10 minut na...