fbpx

Kravje mleko

  • Biskvit za torto, ki vedno uspe
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 6 jajc
    • 300 g sladkorja
    • 300 g moke
    • 1 pecilni prašek
    • 1,2 dcl mleka
    • 1,2 dcl olja

    Rumenjake ločimo od beljakov. Iz beljakov stepemo trd sneg, da bo to lažje, jim dodamo ščepec soli in žlico...

  • Jagodna torta
    Št. oseb: 8
    Težavnost: zahtevno
    Priprava: 1 ura in 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Biskvit:

    • 6 jajc
    • 300 g sladkorja
    • 300 g moke
    • 1 pecilni prašek
    • 1,2 dcl mleka
    • 1,2 dcl olja

    Nadev:

    • 500 ml jagodnega soka
    • 0,5 kg svežih jagod
    • sok 1 limone
    • 5 žlic sladkorja
    • 300 g pasirane...
  • Čokoladni mafini z orehi
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 220 moke
    • 1 pecilni prašek
    • 200 ml mleka
    • 80 g grenkega kakava
    • 100 g sladkorja
    • 2 jajci
    • 1 vanilijev sladkor
    • 90 g stopljenega masla
    • 150g bele čokolade
    • 100 g orehov

    Najprej penasto vmešamo...

  • Kruhova štruca
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
    • 100 g čebule
    • 100 g prekajene slanine
    • 1-2 žlici masla
    • 3 jajca
    • cca skodelica mleka
    • 2 žlici kisle smetane
    • 1 žlica zelenega...
  • Domači krofi
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 1 ura in 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 kg moke
    • 8 rumenjakov
    • 100 g sladkorja
    • 1 vanilijev sladkor
    • 1 rumov sladkor
    • ščepec soli
    • dve kocki kvasa
    • 3,5 dcl mleka
    • 2 dcl olja
    • 1,5 dcl pomarančnega soka
    • lupinica ene neškropljene...
  • Skutini kozarčki
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 avokado
    • 8 speculas piškotov
    • 2 žlici sladke smetane
    • mleko po potrebi (žlica ali dve)
    • 250 g skute
    • 1/2 jabolka
    • žlica Nutelle
    • žlica kakava
    • sladkor po potrebi

    Za prvi sloj naše sladice...

  • Borovničeva pita z jogurtom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 200 g mehke bele moke
    • 150 g mehkega masla
    • 100 g sladkorja
    • 1 jajce
    • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
    • pol žličke pecilnega praška
    • ščepec soli
    • 540 g navadnega čvrstega jogurta
    • 500 ml sladke...
  • Ajdove palačinke s porom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Palačinke:

    • 50 g pšenične moke
    • 80 g ajdove moke
    • 100 ml mleka
    • 2 jajci
    • 200 ml gazirane vode
    • ščepec soli
    • olje za cvrtje

    Nadev:

    • 2 večja pora
    • 100 ml sladka smetana
    • žlička soli
    • ščepec...
  • Ovsene palačinke z banano
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 150 g ovsenih kosmičev
    • 1 banana
    • 1 jajce
    • 1,5 dcl mleka
    • kokosovo olje
    • javorjev sirup
    • maline

    Ovsene kosmiče zmeljemo, potem dodamo jajce, mleko in narezano banano. Mešamo, dokler ni zmes...

  • Domače sirove štručke
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 400 g moke
    • 100 ml mlačne vode
    • 75 ml mlačnega mleka
    • 50 ml oljčnega olja
    • 1/2 kocke svežega kvasa
    • žlička sladkorja
    • 2 žličke soli
    • 200 g sira - edamec

    Najprej pripravimo kvasec, v mlačni vodi...

  • Fritaja s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 jajca
    • 250 g špargljev
    • 2 srednje veliki mladi čebuli
    • 3 žlice mleka
    • 1 žlica moke
    • sol
    • poper
    • majaron
    • olivno olje

     

    Šparglje operemo, jim odlomimo oleseneli spodnji del stebla in jih...

  • Sočna figova pita
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 4 jajca
    • 250 g fig
    • 7 žlic sladkorja
    • 1 vanilij sladkor
    • 12 žlic mleka
    • 12 žlic olja
    • 12 žlic moke
    • 1 pec prašek
    • cimet

    Jajca, sladkor, vanilijev sladkor penastvo vmešamo in dodamo mleko, olje...

  • Princeskini krofi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    testo:

    • 2,5 dl vode
    • 100 g masla
    • 135 g gladke moke
    • ščepec soli
    • 4 jajca

    Krema:

    • 1 rumenjak
    • 230 ml mleka
    • 60 g sladkorja
    • 1 vanilij sladkor
    • 40 g gladke moke
    • 100 ml sladke smetane

    Testi...

  • Mlinci
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 kg moke
    • 5 rumenjakov
    • 4 dl vode
    • 1 dl mleka
    • sol


    V skledi zmešamo moko, rumenjake, vodo in mleko. Nato zamesimo gladko testo. Testo razdelimo na manjše kose. Te na pomokani površini tanko...

  • Omleta alla David
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3-4 jajca
    • sol
    • 2 skodelici mleka
    • 2-3 skodelice moke


    Vse sestavine zmešamo skupaj in vlijemo v ponev. Omleta naj ima debelino 5 mm. Pečemo na ne premočni temperaturi. Omleto serviramo s...

  • Ajdova kaša s skuto in jabolki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Sestavine so za okrogel tortni pekač premera 23 cm

    • 170 g ajdove kaše
    • ščep soli
    • 400 ml mleka
    • 1/2 čajne žličke začimbe ali mešanice začimb (cimet, kardamom, muškatni orešček)
    • pest nasekljanih...
  • Pijana nevesta
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Za biskvit:

    • 3 jajca
    • 9 poravnanih žlic sladkorja
    • 1 vaniljin sladkor
    • 9 poravnanih žlic moke
    • 1 pecilni prašek
    • 9 žlic olja
    • 4 žlice kakava
    • 9 žlic mleka

    Za preliv:

    • 3 dcl mleka
    • 6 žlic...
  • Mlečni gres
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 8 dl mleka
    • 80 g pšeničnega zdroba
    • 4 žlice sladkorja
    • pol žličke soli
    • kakav

    V srednje veliki kozici zavremo mleko, ki smo mu dodali ščepec soli. Ko zavre, temperaturo nekoliko znižamo in vanj...

  • Črni biskvit
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Testo:

    • 4 rumenjaki
    • 2 dcl mleka
    • 15 dag sladkorja
    • 14 dag moke
    • 1 pecilni prašek
    • 3 dag kakava

    Vse sestavine zmešamo in nato zlijemo v pomaščen pekač. Potisnemo ga za 20 minut v predhodno...

  • Lazanja z bučko
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Mesna omaka:

    • 500 g mletega mešanega mesa
    • 500 g paradižnikove mezge
    • 1 velika čebula
    • mleti česen
    • mleti poper

    Bešamel:

    • 50 g masla
    • 50 g moke
    • 7 dl mleka
    • muškatni orešček
    • 1...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sreda, 13. 11. 2019

Luna v dvojčkih je občutljiva na prehladna in pljučna obolenja, zato uživajte hrano, ki vas poleg hranilnih vrednosti tudi ščiti in zdravi v tem...

Naključni recepti

Jogurtova strjenka z višnjami

0,5 l navadnega jogurta 0,5 l sladke smetane 5 žlic sladkorja 1 vanilijev sladkor 0,1 dl ruma sok ene limone 20 g želatine v listih višnje V skledi zmešamo...

Juha iz paprik
Rumeno-rdeča kremna juha iz paprik

3 rumene paprike 3 rdeče paprike 2 čebuli 2 stroka česna olivno olje 500 ml jušne osnove 100 ml suhega belega vina 4 vejice svežega timijana 100 ml sladke...