fbpx

Koriander

  • Spomladanski zavitki z mletim mesom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 rdeča in 1 rumena paprika
    • 150 g šampinjonov
    • 100 g riževih rezancev
    • 2 jedilni žlici olja
    • 100 g mlete govedine
    • 1 šopek koriandra
    • 1 čajna žlica sveže naribanega ingverja
    • 2 jedilni žlici...
  • Pikantni svinjski kotleti
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 strok česna
    • 1 ščepec mlete kumine
    • 1 ščepec mletega koriandra
    • sol
    • poper
    • 4 svijnjski kotleti(180-200g)
    • 200 ml jušne osnove
    • 1 žlička limoninega soka
    • 2 kapljici soje

    Najprej olupimo česen...

  • Okrepčilna juha iz rdeče leče
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 200 g rdeče leče
    • korenček
    • čebula
    • pol žličke cele kumine
    • pol žličke mlete kumine
    • pol žličke mletega koriandra
    • mešanica začimb po okusu
    • pol žličke kurkume
    • malo stebelne zelene
    • ...
  • Pečen krompir s kumino
    Št. oseb: 2
    Težavnost: srednje
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 20 minut
    • 3 veliki krompirji
    • košček svežega ingverja
    • 3 stroki česna
    • žlica paradižnikove mezge (v sezoni 2 zrela paradižnika)
    • žlica olja
    • žlička cele kumine
    • velika čebula
    • pol žličke kurkume
    • ...

Naključni recepti

Piščančji paprikaš
Piščančji paprikaš

300 g piščančjega mesa 1 čebula 1 korenje 3 koničaste rumene paprike sol poper 2-3 dl paradižnikove mezge 1-2 čajne žličke moke 1 čajna žlička mlete...

Melisin sirup z limono
Melisin sirup z limono

2 šopka melise 2 l vode 1 limona 2 kg sladkorja Meliso operemo, potrgamo liste in damo v veliko posodo. Zavremo 2 l vode in prelijemo liste melise....