1 kg moke 8 rumenjakov 100 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 rumov sladkor ščepec soli 2 kocki kvasa 3,5 dcl mleka 2 dcl olja 1,5 dcl pomarančnega soka lupinica ene neškropljene limone olje za cvrtje marelična marmelada Najprej pripravimo kvasec, v mlačnem…

160 g čokolade s 70% deležem kakava 140 g masla 50 g sladkorja 20 g moke 20 gramov grenkega kakava v prahu 4 jajca Za pripravo te sladice potrebujemo modelčke za peko souffleja. Naribamo čokolado, maslo narežemo na manjše koščke in ju stopimo - v večjem loncu…