fbpx

Kava

  • Rolada s čokoladno kremo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Biskvitno testo:

    • 75 g moke
    • 50 g jedilnega škroba
    • 125 g sladkorja
    • 4 jajca
    • 1 vaniljev sladkor
    • za noževo konico pecilnega praška

     

    Nadev:

    • 270 g kakava
    • 200 g sladkorja v prahu
    • 250 g...
  • Breskvice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 2 uri
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Testo:

    • 3 jajca
    • 500 g moke
    • 200 g sladkorja
    • 12 žlic olja
    • 2 žlici ruma
    • 1/2 pecilnega praška

    Nadev:

    • zmlete sredice piškotov
    • 50 g čokolade v prahu
    • 50 g sladkorja v prahu
    • 100 g mletih...
  • Tiramisu na klasičen italijanski način
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 2 rumenjaka
    • 2 jedilni žlici sladkorja
    • 350 g maskarpona
    • 2 jedilni žlici amaretta
    • 100 g keksov Savoiardi
    • 50 ml hladnega espresa
    • 2 do 3 jedilne žlice nesladkanega kakava v prahu

    ...
  • Caffe tonic
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 2 dcl tonika
    • led
    • kava
    • limona/limeta (po okusu)

    Kozarec do vrha napolnimo z ledom. Prelijemo ga s tonikom, nato pa pripravimo kavo. Med tem časom ima tonik čas, da se dodobra ohladi.

    Ko...
  • Kavna strjenka s karamelnim prelivom
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 500 ml sladke smetane
    • 1 dcl močne kave
    • 50 g sladkorja (ali bele čokolade)
    • 1 strok vanilije
    • 6  listov želatine
    • karamelni preliv 

     

    V mrzlo vodo za približno pet minut namočimo želatino. V...

  • Potica
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Testo:

    • 1 kg bele moke
    • 550 ml toplega mleka
    • 2 žlički suhega kvasa (lahko je tudi 30 g svežega kvasa, a ga je treba posebej pripravljati)
    • 100 g sladkorja
    • 100 g masla
    • 2 rumenjaka
    • 1 kavna...
  • Tiramisu
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 400 g savoiardi piškotov
    • 3 žlice kave
    • 3 jajca
    • 100 g sladkorja v prahu
    • 500 g sira mascarpone
    • 2 žlici ruma
    • 2 žlici kakava v prahu


    Približno 3 dl vode zavremo. V vrelo vodo dodamo 3 zvrhane...

  • Domača orehova potica
    Št. oseb: 8
    Težavnost: zahtevno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Testo:

    • 600 g bele moke
    • 1 žlička soli
    • 3 rumenjake
    • 80 g sladkorja
    • 1 žlica ruma
    • 3 dl toplega mleka
    • 80 g masla

    Orehov nadev:

    • 400 g mletih orehov
    • 2 žlici drobtin
    • 200 g...
  • Irski golaž
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 3 ure
    • 400 g mesa za golaž
    • 2 mali čebuli
    • 3 stroki česna
    • 1,5 žlice moke
    • 10 cm dolg konec pora
    • 2 korenja
    • manjši kos zelene (gomolj)
    • 1 peteršilj (gomolj)
    • 1 dl prave kuhane kave brez...
  • Nutellin tiramisu
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 3 zvrhane žličke kave
    • 1,5 žlice sladkorja
    • 150 g piškotov savoiardi (približno 8 kosov)
    • 2 žlici Nutelle
    • 10 žlic maskarponeja
    • 10 žlic stepene sladke smetane
    • 2 žlički sladkorja v...
  • Ledena kava
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 6 dl vode
    • 8 žlic kave
    • 2 žlici trsnega sladkorja
    • 4 žlice ruma
    • 250 ml sladke smetane
    • 4 žlice vaniljevega sladoleda

    Zavremo vodo, v katero nato vmešamo kavo. Ko ta ponovno zavre, posodo...

Naključni recepti

Jagodni hamburger
Jagodni hamburger

300 g listnatega testa 200 g smetane za stepanje 1 zavitek utrjevalca smetane 1 zavitek vanilijevega sladkorja 250 g jagod moka za valjanje testa 1...

Pizza brez kvasa
Pizza brez kvasa

0,5 kg moke (pol bele, pol pirine) vinski kamen (lahko tudi pecilni prašek) 2,5 vode 1 čajna žlička soli (ne zvrhana) 1 žlica olivnega olja Vse...