fbpx

Kapre

  • Domača tatarska omaka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 250 ml majoneze
    • 1 žlico drobno sesekljanih kaper
    • 1 žlička gorčice
    • 2 žlici drobno sesekljane šalotke (čebula)
    • 1 žlička limoninega soka
    • 1/4 skodelice drobno sesekljanih kislih...
  • Brusketa s sardelami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 paradižnika
    • 1 jedilna žlica kaper
    • 4 sardele v olju (8 filejev sardel)
    • 4 rezine belega kruha
    • 2 jedilni žlici masla
    • 1/2 čajne žlice suhega origana
    • sol
    • poper
    • 100 g sveže naribanega...
  • Puranji trakci s papriko in paradižnikovo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura in 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 600 g puranjih zrezkov
    • 2 stroka česna
    • 1 vejica rožmarina
    • 1 žlička sladke paprike
    • poper
    • sol
    • 3 žličke olivnega olja
    • 1 velika čebula
    • 1 rdeča paprika
    • 400 g lupljenega paradižnika
    • 1 žlica...
  • Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 večja piščančja prsa
    • 5 piščančjih jetrc
    • 2 srednje veliki čebuli
    • 20 dag pečene slanine
    • 4 stroke česna
    • 1 dl olja
    • 70 dag mešanih gob
    • 4 večje jurčke
    • 4 kisle kumarice
    • 3 rdeče pečene...
  • Tatarska omaka z domačo majonezo
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 rumenjak
    • 100 ml sončničnega olja
    • 100 ml domačega oljčnega olja
    • 1 žlička gorčice
    • 1/2 žličke limoninega soka
    • 1/2 žličke belega vina
    • 1 šalotka
    • 3 stroki česna
    • 3 fileji slanih...
  • Goveji carpaccio
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 700 g dobro uležane goveje pljučne pečenke
    • 30 g parmezana
    • 15 kaper
    • 200 g rukole
    • 1/2 limone
    • 1 dcl olivnega olja


    Kos goveje pljučne pečenke očistimo, operemo in do suhega obrišemo. Govejo...

  • Španska pita
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 jajca
    • 2,5 dl mleka
    • 0,5 dl olja
    • 500 g moke
    • 1 pecilni prašek
    • Žlička soli
    • 150 g na kocke narezane šunke
    • 200 g naribanega sira
    • 150 g na kocke narezanih kislih kumaric
    • 50 g kaper
    • 150 gramov...
  • Namaz iz oljk
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 100 g  vloženih črnih oljk
    • 100 g vloženih zelenih oljk
    • 2 stroka česna
    • 2 slana inčuna
    • 10-15 kaper v slanici
    • Šopek sveže bazilike
    • 0,5 dl domačega oljčnega olja

    Oljke razkoščičimo, česen...

  • Popečeni ajdovi kruhki z namazom iz oljk
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 100 g  vloženih črnih oljk
    • 100 g vloženih zelenih oljk
    • 2 stroka česna
    • 2 slana inčuna
    • 10-15 kaper v slanici
    • šopek sveže bazilike
    • 0,5 dl domačega oljčnega olja
    • 8 koščkov ajdovega kruha z...

Naključni recepti

Enostavno pecivo z jagodami
Enostavno pecivo z jagodami

1 lonček navadnega jogurta (150-180 g) 2 jogurtova lončka moke 2 jajci 1 jogurtov lonček sladkorja pol jogurtovega lončka olja 1 vanilin sladkor 1...

Domača tatarska omaka
Domača tatarska omaka

250 ml majoneze 1 žlico drobno sesekljanih kaper 1 žlička gorčice 2 žlici drobno sesekljane šalotke (čebula) 1 žlička limoninega soka 1/4 skodelice...