fbpx

Jajca

  • Biskvitno testo za torto
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 5 jajc
    • 25 dag sladkorja
    • 25 dag moke
    • 1 pecilni prašek
    • 1 dcl vode
    • 1 dcl olja


    Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo še...

  • Pijana nevesta
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Pekač 20 x 30 cm

    Za biskvit potrebujete:

    • 3 jajca
    • 9 žlic moke
    • 9 žlic mleka
    • 9 žlic olja
    • 1 pecilni prašek
    • 4 žlice kokosa
    Sestavine zmešajte po sistemu: najprej mokre nato suhe sestavine...
  • Jaffa biskvit
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Za biskvit potrebujete:

    • 30 dag moke
    • 30 dag sladkorja
    • 3 jajca
    • 1 pecilni prašek
    • 3 žlice vode
    • 0,5 dcl olja
    • 2 miksani, veliki pomaranči

    Iz sestavin umešajte gladko maso, jo preložite v pekač...

  • Skutini kruhki brez moke z namazom iz rdeče pese
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut

    Za kruhke rabimo:

    • 125g posnete skute
    • 2 jajci
    • polovičko pecilnega praška
    • sol
    • poper
    • zelišča

    Skuto, 1 rumenjak ter pecilni prašek premešamo. Po okusu in želji dodamo sol, poper ter zelišča...
  • Rižev narastek z jabolki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 2,5 dl riža
    • 0,5 l mleka
    • sol
    • 40 g masla
    • 5 jajc
    • 1 žlica sladkorja
    • 1 pest opranih in v rumu namočenih rozin
    • 1 vanilijev sladkor
    • limonina lupinica

    jabolčni nadev:

    • 0,5 kg jabolk
    • 1 žlica...
  • Ocvrti čebulni obročki
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 čebuli
    • 100 g moke
    • pecilni prašek
    • 1 jajce
    • 1 dl mleka
    • sol
    • poper


    Čebulo olupimo in zrežemo na malo debelejše kolobarje. Kolobarje med sabo ločimo in stresemo v posodo. V skledico ubijemo...

  • Jogurtov plumcake
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 3 jajca
    • 6 žlic kokosovega sladkorja
    • ščepec soli
    • vanilijev ekstrakt 
    • 250 g grškega jogurta
    • 220 g polnozrnate pirine moke
    • 0,5 dcl olja
    • čajna žlička sode bikarbone
    • sok pol pomaranče
    • nastrgana...
  • Ocvrte akacije
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3 jajca
    • 2,5 dl mleka
    • 30 dkg moke
    • 1 žlička sladkorja
    • 1 žlička kisa
    • 0,3 dl ruma
    • sol
    • olje
    • mleti sladkor 

    Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake, mleko, moko, sladkor, sol in kis...

  • London šnite
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut

    Sestavine za okrogel torni pekač premera 20 cm.

    Za testo potrebujete:

    • 12 dag stopljenega masla
    • 20 dag pšenične moke
    • 3 rumenjake
    • 2 žlici sladkorja

    Umešajte testo in ga porazdelite po pekaču...

  • Ocvrti bezgovi cvetovi
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 20 bezgovih cvetov
    • 2 jajci
    • 200 g moke
    • 2 dl belega vina
    • 1 dl olja
    • 20 g sladkorja
    • sladkor v prahu


    V skledo damo moko, jajca, vino, olje, sladkor in sol ter z mešalnikom zamešamo testo...

  • Kokosova potica s kakavom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: zahtevno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Testo:

    • 60 dag moke
    • 5 dag grenkega kakava
    • 5 dag kvasa
    • 10 dag sladkorja
    • 10 dag masla
    • 3 rumenjaki
    • 3 dcl mleka
    • sol

    Nadev:

    • 0,5 l sladke smetane
    • 40 dag kokosove moke
    • 20 dag sladkorja
    • 1...
  • Borovničev zavitek
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 500 g skute
    • 500 g svežega ali odmrznjenega listnatega testa
    • 180 g kisle smetane
    • 2,5 žlice vaniljevega sladkorja
    • 2 žlici sladkorja
    • 300 g svežih borovnic
    • 4 žlice piškotnih drobtin
    • 50 g...
  • Bananino pecivo
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Pekač: 20 x 30 cm

    Za biskvit potrebujemo:

    • 4 jajca
    • 5 žlic rastlinskega olja
    • 10 žlic mleka
    • 1 paket čokoladnega pudinga v prahu
    • 1 pecilni prašek
    • 10 žlic sladkorja
    • 5 žlic pšenične moke
    • 5...
  • Torta Mojca
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Biskvit za 24 cm obroč:

    • 6 jajc
    • 30 dag sladkorja
    • 30 dag moke
    • 1 pecilni praček
    • 1 dl vode
    • 1 dl olja

    Nadev:

    • 2 sladki smetani
    • sveže sadje

    Dekoracija:

    • 1 vrečka marshmallow penic
    • vsaj...
  • Enostavno pecivo z jagodami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1 lonček navadnega jogurta (150-180 g)
    • 2 jogurtova lončka moke
    • 2 jajci
    • 1 jogurtov lonček sladkorja
    • pol jogurtovega lončka olja
    • 1 vanilin sladkor
    • 1 pecilni prašek
    • pest svežih jagod

    Jajci...

  • Domači sirovi štruklji
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Testo:

    • 1 dl mlačne vode
    • 1/2 dl toplega mleka
    • 1 jajce
    • 3 žlice olja
    • 1/2 žličke sol
    • 1/2 naribane limonine lupinice
    • 30 dag moke

    Nadev:

    • 50 dag skute
    • 1 kisla smetana
    • 10 dag...
  • Enostavni proteinski vaflji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 jajci
    • merica vanilijevih proteinov
    • 1 jedilna žlica fino mlete kokosove moke
    • malo vinskega kamna

    Vse sestavine zmešamo in pustimo stati nekaj minut. Med tem vklopimo pekač za peko vafljev...
  • Vaflji, jajce in panceta
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Sestavine za vaflje:

    • 2 jajci
    • 5 žlic pirine polnozrnate moke 
    • ščep soli
    • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
    • mleka toliko, da dobimo gosto zmes

    • 4 jajca

    • 100 g na tanko narezane slanine 

    Jajca in...

  • Šunka v testu
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat
    • 500 g moke
    • 12 g kvasa
    • 50 ml dobrega oljčnega olja
    • 200 ml mlačnega mleka
    • 100 ml mlačne vode
    • 20 g masla
    • 1 jajce
    • vejica rožmarina
    • čajna...
  • Skutna sladica
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut

    Za biskvit rabimo:

    • 3 jajca
    • 6 žlic sladkorja
    • 5 žlic olja
    • 8 žlic pšenične moke
    • pecilni prašek

    Sestavine zmešamo in vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem, ampak ŠE NE SPEČEMO.

    Za polnilo...

Danes ...

ASTRO-HRANA, nedelja, 15. 9. 2019

Danes bomo kljubovali sistemu in ta bo zmagal, tako kot pojejo razvpiti Sex Pistols. Agresivne in kljubovalne energije lahko pridno uporabimo med...

Naključni recepti

Čokoladni souffle
Čokoladni souffle

160 g čokolade s 70% deležem kakava 140 g masla 50 g sladkorja 20 g moke 20 gramov grenkega kakava v prahu 4 jajca Za pripravo te sladice...

Kurkumino zlato mleko
Kurkumino zlato mleko

4 dl kokosovega mleka 2 čajni žlički kurkume 2 ščepca popra 1 vrečka vanilijevega sladkorja 2 čajni žlički rjavega sladkorja Mleku med segrevanjem...