fbpx

Jajca

  • Špinačni zavitek
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 2 kosa vlečenega testa
    • 250 g skute
    • 1 jajce
    • 300 g sveže špinače
    • 2 stroka česna
    • 1 žlica oljčnega olja
    • žlica stopljenega masla
    • sol
    • poper

    Špinačo blanširamo in narežemo, v ponvi segrejemo...

  • Fritaja s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut

    SESTAVINE

    • 4 jajca
    • 250 g špargljev
    • 60 g pancete
    • sol
    • 2 žlici oljčnega olja

    POSTOPEK

    1. Šparglje operemo, jim odlomimo oleseneli spodnji del stebla. Rahlo jih povežemo v šop in jih v...
  • Sočna figova pita
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 4 jajca
    • 250 g fig
    • 7 žlic sladkorja
    • 1 vanilij sladkor
    • 12 žlic mleka
    • 12 žlic olja
    • 12 žlic moke
    • 1 pec prašek
    • cimet

    Jajca, sladkor, vanilijev sladkor penastvo vmešamo in dodamo mleko, olje...

  • Palačinke iz ovsenih kosmičev
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut

     

    • 150 g ovsenih kosmičev
    • 1 banana
    • 1 jajce
    • 1,5 dcl mleka
    • ščepec soli
    • 100 g malin
    • 1 žlica stevije
    • kokosovo olje

     

    Ovsene kosmiče zmeljemo, lahko kar v mlinčku za kavo...

  • Šparglji z jajčki in s pršutom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 250 g divjih špargljev
    • 50 g pršuta
    • 6 jajc
    • 0,5 dcl dobrega domačega oljčnega olja
    • sol
    • poper

    Pršut narežemo na trakce. Špargljem odlomimo lesene dele in jih nalomimo na dva centimetra dolge...

  • Divji šparglji z jajci
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 250 g divjih špargljev
    • 6 jajc
    • 0,5 dcl dobrega oljčnega olja
    • sol
    • poper

    Špargljem odlomimo lesene dele (prihranimo jih za juho) in jih nalomimo na dva centimetra dolge palčke. Vršičke damo...

  • Ocvrt piščanec
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 očiščen piščanec (okoli 1,25 kg)
    • sol
    • poper
    • 4 jedilne žlice moke
    • 3 jajca
    • drobtine
    • 100 g topljenega masla


    Piščanca operemo zunaj in znotraj, otremo in razpolovimo. Odstranimo kožo in...

  • Princeskini krofi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    testo:

    • 2,5 dl vode
    • 100 g masla
    • 135 g gladke moke
    • ščepec soli
    • 4 jajca

    Krema:

    • 1 rumenjak
    • 230 ml mleka
    • 60 g sladkorja
    • 1 vanilij sladkor
    • 40 g gladke moke
    • 100 ml sladke smetane

    Testi...

  • Trikrat pečeno pecivo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Za piškotno dno potrebujete:

    • 500 g maslenih piškotov
    • 150 g masla

    Za skutin nadev:

    • 500 g skute
    • 5 jajc
    • 150 g sladkorja
    • 3 vrečke vaniljevega sladkorja

    Za preliv iz kisle smetane:

    • 2...
  • Breskvica pecivo
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Biskvit:

    • 2 jajci
    • 8 žlic sladkorja
    • 1 limonin sladkor
    • 1 grški jogurt
    • 10 žlic pšenične moke
    • 5 žlic rastlinskega olja
    • 1/2 pecilnega praška
    • breskov kompot (820 g )


    Penasto umešamo jajca in...

  • Pavlova torta
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut

    Po izvirnem receptu se Pavlova torta dela samo s sladko smetano, mi pa smo dodali še kislo smetano, saj daje torti prijetno svežino.

    Testo:

    • 5 beljakov
    • 200 g sladkorja v prahu
    • 1 žlica...
  • Polnjene paprike s piščancem v curry omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 300 g mletega piščanca
    • 4 srednje velike rumene paprike
    • curry začimbna mešanica (po okusu: pol čajne žličke v meso, druga polovica pa v omako)
    • 1 žlica drobtin
    • 1 jajce
    • sol
    • sladka...
  • Mehiški taco z nadevom iz mletega mesa in fižola
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 100 g moke
    • 100 g koruznega zdroba
    • 1/2 čajne žlice soli
    • 1 jajce
    • 2 jedilni žlici olja
    • 5 jedilnih žlic topljenega masla
    • 1 čebula
    • strok česna
    • 1 rumena paprika
    • strok rdečega čilija
    • 200 g mlete...
  • Enostavna pita
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 paket okroglo valjanega listnatega testa
    • pločevinka čičerike (425 ml)
    • 250 g skute
    • 1 jajce
    • paket lignjev
    • 1 čebula
    • riban sir


    Lignje popražite na čebuli. Testo razprostrite po pultu in...

  • Marelično pecivo
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    1. sloj (biskvit):

    • 2 jajci
    • 3 rumenjaki
    • 9 žlic sladkorja
    • 1 rumov sladkor
    • 4 žlice rastlinskega olja
    • 1 žlica bučnega olja
    • 200 g grškega jogurta
    • 3 žlice bučnih semen
    • 5 žlic mletih...
  • Mlinci
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 kg moke
    • 5 rumenjakov
    • 4 dl vode
    • 1 dl mleka
    • sol


    V skledi zmešamo moko, rumenjake, vodo in mleko. Nato zamesimo gladko testo. Testo razdelimo na manjše kose. Te na pomokani površini tanko...

  • Omleta alla David
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3-4 jajca
    • sol
    • 2 skodelici mleka
    • 2-3 skodelice moke


    Vse sestavine zmešamo skupaj in vlijemo v ponev. Omleta naj ima debelino 5 mm. Pečemo na ne premočni temperaturi. Omleto serviramo s...

  • Pečenka iz mletega mesa s stročjim fižolom in korenjem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 800 g mešanega mletega mesa
    • 2 jajci
    • 3 jedilne žlice drobtin
    • 1 jedilna žlica sveže sesekljanega peteršilja
    • 1 čajna žlica suhega origana
    • sol
    • poper
    • 100 g korenja
    • 150 g stročjega...
  • Ajdova kaša s skuto in jabolki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Sestavine so za okrogel tortni pekač premera 23 cm

    • 170 g ajdove kaše
    • ščep soli
    • 400 ml mleka
    • 1/2 čajne žličke začimbe ali mešanice začimb (cimet, kardamom, muškatni orešček)
    • pest nasekljanih...
  • Smetanovi žličniki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • lonček kisle smetane (250 ml)
    • moka
    • 1 jajce
    • sol


    V posodici zmešamo skupaj smetano, jajce in moko. Dodamo toliko moke, da je zmes še kar gosta in jo je že težko mešat. Oblikujemo žličnike z...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, ponedeljek 24. 2. 2020

Dan rahlo zasanjanih čustev in tudi telesa, tako da bodite previdni pri telesnih aktivnostih, ker je povečana možnost poškodb. Luna v ribah ima rada...

Naključni recepti

Malinov smoothie z ovsenimi kosmiči
Smoothie iz malin z ovsenimi kosmiči

kokosovo mleko po potrebi sok 1 pomaranče 1/2 banane 150 g malin pest borovnic 1,5 skodelice ovsenih kosmičev 2 veliki žlici chia semen kokosov...

Borovničevo pecivo s pudingom
Borovničevo pecivo s pudingom

200 g moke 80 g sladkorja v prahu 100 g margarine noževa konica pecilnega praška 1 jajce   Krema: 1 vaniljev puding 3 dl mleka 3 žlice sladkorja 2...