fbpx

Jajca

  • Pomarančni kolač s polento
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 10 pomaranč
    • 250 g medu
    • 3 jajca
    • 200 g mletih mandeljev
    • 100 g polente
    • olivno olje


    Pečico segrejemo na 160 °C. Model za torte s snemljivim dnom pomastimo z olivnim oljem, dno obložimo s peki...

  • Jagodno bezgova torta z mirror glaze oblivom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut

    Biskvit:

    • 250 g masla na sobni temperaturi
    • 300 g sladkorja
    • domač bezgov sirup
    • 450 g bele moke
    • 3 čajne žličke pecilnega praška
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • 1/2 čajne žličke soli
    • 6 beljakov...
  • Pletenice z rumom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 ml mleka
    • 20 g svežega kvasa
    • 70 g drobno mletega sladkorja
    • 350 g gladke moke
    • 150 g ostre moke
    • sol
    • 1 rumenjak
    • 70 g masla
    • 3 žlice ruma


    Zmešajte mlačno mleko, kvas in 1 žličko sladkorja...

Naključni recepti

Rižota z mavrohi
Rižota z mavrahi

300 g riža 50 g mavrahov 2 žlici olivnega olja 1 čebula 2 stroka česna grah 175 ml belega vina 40 g masla šopek svežega peteršilja 50 g naribanega...

Jetrna pašteta
Jetrna pašteta

500 g svinjskih ali telečjih jeter 500 g surove slanine 3 čebule 6 sardelic 250 g smetane za stepanje 50 g gladke moke sol poper nariban muškatni...