• 6 jajc
• 100 g sladkorja
• 60 g moke
• 60 g mletih orehov
• 1 vanilijev sladkor
• 1 pecilni prašek
• 300 g kisle smetane
  
  

Beljake stepemo, v rumenjake pa primešamo oba sladkorja. Vse skupaj dobro...

Sestavine za hladno kvašeno testo:

• 1 kg bele pšenične moke (tip 500)
• 60 g kvasa
• 100 g sladkorja
• 2 jajci
• 50 g mleka v prahu
• 15 g soli
• 100 g masla
• 400 ml mrzle vode

Za plastenje:

• 500 g...

• 4 rezine kruha
• 40 g masla
• 4 rezine kuhane šunke
• 2 jedilni žlici olja
• 4 jajca
• sol
• poper
• 1/2 šopka drobnjaka

Z maslom namažemo rezine kruha in jih obložimo s kuhano šunko. V ponvi segrejemo...

• 250 g listnatega testa
• 3 srednje velike bučke
• 100 g skute
• 100 g ementalca
• 2 dl smetane za kuhanje
• 3 jajca
• 2 žlici pšeničnega zdroba
• sol
• črni poper
• 2 vejici drobnjaka
  
  

Bučke operemo...

• 3 rdeče paprike
• 1 čebula
• 150 g kus kus(a)
• 200 g piščančjega mesa
• 200 g rjavih šampinjonov
• 2 žlice koruze iz konzerve
• 3 žlice fižola iz konzerve
• riban sir
• 3 jajca
• 1 grški jogurt
• ...

• 8 jajc
• sol
• poper
• 20 g masla

Jajca razbijemo, razžvrkljamo, solimo in popramo.

V prevlečeni ponvi segrejemo maslo. Jajčno maso damo v ponev in jo pri srednji temperaturi med ponavljajočim se...

• motovilec
• 2 jajci
• 2 stroka česna
• 2 žlici oljčnega olja
• sol
• kis

Jajci damo v kozico s hladno vodo in damo na ogenj. Ko voda zavre, pokrito kuhamo nad šibkim ognjem okoli 10 minut. Kuhani...

• 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
• 100 g čebule
• 100 g prekajene slanine
• 1-2 žlici masla
• 3 jajca
• cca skodelica mleka
• 2 žlici kisle smetane
• 1 žlica zelenega...

• piščančji zrezki
• gomasio (sezamovo sol) lahko navadno sol
• 100 g bele gladke moke
• 100 g krušnih drobtin ali sezama
• 1 do 2 jajci (odvisno od velikosti zrezkov in velikosti jajc)
• 1 do 2 žlici...

Biskvitno testo:

• 75 g moke
• 50 g jedilnega škroba
• 125 g sladkorja
• 4 jajca
• 1 vaniljev sladkor
• za noževo konico pecilnega praška

Nadev:

• 270 g kakava
• 200 g sladkorja v prahu
• 250 g...

• 1 kg moke
• 8 rumenjakov
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 1 rumov sladkor
• ščepec soli
• dve kocki kvasa
• 3,5 dcl mleka
• 2 dcl olja
• 1,5 dcl pomarančnega soka
• lupinica ene neškropljene...

• 200 g grenke čokolade
• 250 g zmehčanega masla
• 100 g sladkorja , ščepec soli
• 1 žlička cimeta
• 6 jajc
• 100 g ostre moke
• 100 g mletih lešnikov
• 100 g grenkega čokoladnega preliva
• maščobo in...

• 300 g mehke bele moke
• 30 g masla
• 5 rumenjakov
• 3 žlice kisle smetane
• 5 žlic suhega belega vina
• ščepec soli
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlička ruma
• olje za cvrtje
• sladkor v prahu za posip...

• 200 g moke
• 100 g masla
• 3 žlice hladne vode
• pol žličke soli
• 500 g divjih špargljev
• 2 dcl sladke smetane
• 2 jajci
• 50 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega edamca
• 1 šalotka
• 100 g na kocke...

• 2 veliki tortilji
• 4 jajca
• maslo 1 čajna žlička
• šcep soli
• poper
• pest naribanega parmezana
• por 1/2
• kulen (po želji)
  
  

Na stopljenem maslu popražimo sesekljan por. Nato dodamo jajca, sol...

• 4 stroki česna
• sok dveh limon
• 2 rumenjaka
• 500 ml oljčnega olja
• sol
• poper
• 4 tunovi zrezki (po 200 g)
• 2 jedilni žlici olja

Stroke česna olupimo in drobno sesekljamo. Zmešamo jih z limonovim...

• 500 g špargljev
• 60 g rukole
• 7 jajc
• 6 žlic oljčnega olja
• 1 drobna čebula
• sol
• poper
  
  

Šparglje operemo pod tekočo vodo in jih narežemo na centimerske palčke. Olesenele dele zavržemo. Čebulo...

• 4 telečji zrezki
• moka
• 2 jajci
• 150 g drobtin
• limona
• sol
• olje
  
  

Telečje zrezke operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Potolčemo jih z obeh strani ter začinimo s soljo. V globok krožnik...

• 6 jajc
• 2 rumenjaka
• sol
• 1 1/2 čajne žlice limonovega soka
• 1 1/2 čajne žlice pekoče gorčice
• 125 ml rastlinskega olja
• poper
• sladka paprika v prahu
• 1/2 šopka drobnjaka

Jajca kuhamo 10 minut...

• 4 jajca
• 250 g špargljev
• 2 srednje veliki mladi čebuli
• 3 žlice mleka
• 1 žlica moke
• sol
• poper
• majaron
• olivno olje

Šparglje operemo, jim odlomimo oleseneli spodnji del stebla in jih...