• 1 kg hokaido buče
• 250 g skute
• 125 ml kisle smetane
• 50 g masla
• vlečeno testo
• 1 jajce
• sol

Hokaido bučo operemo, obrišemo in razrežemo na krhlje. Semena odstranimo, meso pa naribamo ter...

Biskvit:

• 200 g polnozrnate moke
• 100 g kokosovega sladkorja
• 400 g hokaido buče
• 50 g brusnic
• 2 jajci
• 2 žlici olivnega olja
• pol pecilnega praška
• ščep soli
• cimet
• muškatni orešček

Čokoladni...

• 300 g riža
• 3 žlice olja
• 1 čebula
• 1 srednje velika hokaido buča
• paradižnikova mezga
• malo svežega pora
• 1 pločevinka čičerike
• sol
• poper
• kurkuma
• muškatni orešček
  
  

Riž skuhamo v osoljenem...

• 1 hokaido buča (lahko tudi muškatna)
• 1 čebula
• 1 glavica cvetače
• 2 velika krompirja
• maslo
• sol
• 1,5 l zelenjavne jušne osnove
• orehi po okusu
• čili
• kisla smetana

Sesekljano čebulo popražimo...