6 srednje velikih bučk 200 g mletega mesa 1 paprika 2 paradižnika 1/2 čebule 1 strok česna 1 žlica olivnega olja sveži lističi bazilike origano sol poper Bučke prerežemo po dolžini, jih izdolbemo ter posolimo, da odteče voda. Nato na olju popražimo na drobno…

400 g testa za domače testenine 250 g albuminske skute 150 g gorgonzole 100 g grobo nasekljanih orehov Testo za jajčne testenine (glej recept) razvaljamo na 1,5 mm debeline. Z ostrim nožem ga razrežemo na približno 8 x 4 cm velike kvadratke. Na polovico…