Martinova raca
6 račjih beder 8 jabolk 3 žličke soli 1 žlička popra 1 dl oljčnega olja 4 vejice svežega rožmarina Pečico vklopimo in segrejemo na 180 °C. Bedra operemo in osušimo s papirnato brisačo. Natremo jih s soljo in rahlo popramo, nato pa naoljimo pekač in po njem…