• 4 srednje veliki folpi
• 4 stroke česna
• 4 manjhne krompirje
• 1 večji korenček
• tržaška omaka
• maslo za namazat pekač

Folpu ločimo lovke od trupa, iz trupa očistimo drobovino, dobro operemo in...

• 1 kg hobotnice
• 1 kg krompirja
• 2 dcl suhega belega vina
• 3 paradižniki
• 3 stroki česna
• oljčno olje
• šopek peteršilja
• rožmarin
• bazilika
• majaron
• sol
• poper
  
  

Krompir olupimo in narežemo na...

• 1 sveža hobotnica
• 4 srednje veliki krompirji
• 100 g izkoščičenih oliv (vloženih)
• 8 velikih strokov česna
• 2 srednje velika paradižnika
• 1 limona
• svež peteršilj
• oljčno olje
• 1 čebula
• ...

• 1 hobotnica
• 2 kg krompirja
• 2 dl olivnega olja
• 2 čebuli
• črni poper v zrnu
• 1 šopek peteršilja
• 1 rdeča paprika
• sol
• poper

V loncu zavremo vodo, da bomo blanširali hobotnico. Hobotnico...