fbpx

Grški jogurt

  • Kus kus s piščancem iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut
    • 3 rdeče paprike
    • 1 čebula
    • 150 g kus kus(a)
    • 200 g piščančjega mesa
    • 200 g rjavih šampinjonov
    • 2 žlice koruze iz konzerve
    • 3 žlice fižola iz konzerve
    • riban sir
    • 3 jajca
    • 1 grški jogurt
    • ...
  • Piščanec na pizzi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1/2 kocke kvasa
    • ščep sladkorja
    • 400 g bele gladke moke
    • 1 grški jogurt
    • rezino masla( 1 cm)
    • 2-3 dcl mlačne vode
    • 1/2-1 čajne žličke soli
    • 1 manjše piščančje prsi
    • 1 čebula
    • 1 čajna žlička...
  • Breskvica pecivo
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Biskvit:

    • 2 jajci
    • 8 žlic sladkorja
    • 1 limonin sladkor
    • 1 grški jogurt
    • 10 žlic pšenične moke
    • 5 žlic rastlinskega olja
    • 1/2 pecilnega praška
    • breskov kompot (820 g )


    Penasto umešamo jajca in...

  • Marelično pecivo
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    1. sloj (biskvit):

    • 2 jajci
    • 3 rumenjaki
    • 9 žlic sladkorja
    • 1 rumov sladkor
    • 4 žlice rastlinskega olja
    • 1 žlica bučnega olja
    • 200 g grškega jogurta
    • 3 žlice bučnih semen
    • 5 žlic mletih...
  • Ajdova kaša s skuto in jabolki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura

    Sestavine so za okrogel tortni pekač premera 23 cm

    • 170 g ajdove kaše
    • ščep soli
    • 400 ml mleka
    • 1/2 čajne žličke začimbe ali mešanice začimb (cimet, kardamom, muškatni orešček)
    • pest nasekljanih...
  • Jogurtov plumcake
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 3 jajca
    • 6 žlic kokosovega sladkorja
    • ščepec soli
    • vanilijev ekstrakt 
    • 250 g grškega jogurta
    • 220 g polnozrnate pirine moke
    • 0,5 dcl olja
    • čajna žlička sode bikarbone
    • sok pol pomaranče
    • nastrgana...
  • Skutna sladica
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut

    Za biskvit rabimo:

    • 3 jajca
    • 6 žlic sladkorja
    • 5 žlic olja
    • 8 žlic pšenične moke
    • pecilni prašek

    Sestavine zmešamo in vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem, ampak ŠE NE SPEČEMO.

    Za polnilo...

  • Kaki z grškim jogurtom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 3 zreli kakiji
    • 10 žlic grškega jogurta
    • 1/2 čajne žličke cimeta
    • 1/4 banane
    • kakav za posip

    Kakije olupimo, jih potresemo s cimetom in dobro zmešamo s paličnim mešalnikom. V kozarce najprej do...

  • Jabolčna "pita" brez jajc
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Sestavine so za pekač 20 x 30 cm

    • 1,2 kg jabolk
    • 2 jogurtova lončka sladkorja
    • 2 jogurtova lončka moke
    • 2 jogurtova lončka pšeničnega zdroba
    • 1 čajna žlička mletega cimeta
    • 1 vanilijev...
  • Tzatziki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 kumara
    • 150 g ovčjega sira
    • 2 stroka česna
    • grški jogurt
    • olivno olje
    • poper
    • sol
    • paprika v prahu


    Kumaro operemo, olupimo in jih narežemo na trakove v skledo. Posolimo in pustimo stati 15...

  • Pita iz jogurta in hrušk
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut

     

    Testo:

    • 300 g moke (bele ali polnozrnate)
    • 200 g masla
    • 100 g sladkorja (po izbiri)
    • 1 jajce

    Zmešamo moko in sladkor in dodamo na koščke narezano maslo. Z rokami dobro pretlačimo, da se...

  • Domači buhteljni
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • kvasec 
    • 500 g pirine in gladke moke
    • 4 žlice sladkorja v prahu
    • 1 jajce
    • 125 g grškega jogurta
    • 1 rum sladkor
    • 1 cm debela rezina masla
    • 1- 2 dl mlačnega mleka
    • ščep soli
    • kozarec čvrste...
  • Pecivo iz pšeničnega zdroba
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut

    Sestavine so za okrogel pekač premera 23 cm

    • 70 g mehkega masla
    • 70 g sladkorja v prahu
    • limonin sladkor
    • 2 jajci
    • 200 g pšeničnega zdroba
    • 1 čajna žlička pecilnega praška
    • 1 grški jogurt ( 125...
  • Sadna lazanja
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Sestavine so za pekač velikosti 10 X 24 cm

    Za nadev potrebujete:

    • nekaj listov za lazanje ( 6 za tak pekač, če naredite 4 sloje)
    • 1 hruško
    • 2 nektarine
    • 1 jabolko
    • 1 banano
    • 100 g hokaido...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, petek 21. 2. 2020

Danes pišem o slanem okusu, ki verjetno luni v vodnarju čisto nič kaj dosti ne pomeni. Današnji dan je malo zakrčen in nespontan, tako da ne vem, če se...

Naključni recepti

Musaka
Musaka

1,4 kg krompirja 500 g mletega mesa 1 srednje velika čebula 1 velika žlica paradižnikove mezge olje 400 g kisle smetane 1 jajce bazilika sol poper Krompir...

Koruzni kruh
Koruzni kruh

150 g koruzne moke 100 ml vode za poparjenje 20 g mleka v prahu 150 g gladke pšenične moke (tip 500) 10 g soli 5 g sladkorja 15 g kvasa 200 ml vode...