1 kg lignjev olje sol 1 limona Lignje očistimo in operemo pod vodo. Osušene nato povaljamo v olju in jih v njem puustimo 10 minut. Nato jih položimo na vročo ploščo žara in jih med pečenjem mažemo z oljem. Pečemo jih do zlatorumene barve. Na koncu jih…

300 g riža 1 por 1 čebula 2 stroka česna 1 limona 1 žlica oljčnega olja 1 l zelenjavne osnove 1 žlička timijana 1 žlička majarona 1 žlička paradižnikove mezge 1 šopek peteršilja sol poper 3 žličke parmezana 1 žlica masla Por operemo, očistimo, po dolgem…