fbpx

Drobnjak

  • Bučkina pita
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 250 g listnatega testa
    • 3 srednje velike bučke
    • 100 g skute
    • 100 g ementalca
    • 2 dl smetane za kuhanje
    • 3 jajca
    • 2 žlici pšeničnega zdroba
    • sol
    • črni poper
    • 2 vejici drobnjaka

    Bučke operemo...

  • Rižota z ananasom in piščancem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 200 g riža
    • 200 g piščančjih prsi
    • 1 konzerva ananasa
    • 2 šalotki
    • malo kurkume ali currya
    • majaron
    • drobnjak
    • sladka paprika
    • sol in poper
    • oljčno olje
    • košček masla

    Piščančje prsi narežemo na...

  • Piščanec z rižem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1/2 piščančjih prsi
    • 1 čebula
    • 1/2 čajne žličke začimbe Kumin
    • 2 stroka česna
    • ščep mletega popra
    • ščep muškatnega oreščka
    • žlica posušenega drobnjaka (ali dve svežega)
    • 4 žlice sladke...
  • Juha iz rdeče pese in buče
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 300 g očiščene, nakockane buče
    • 3 manjše rdeče pese
    • 1 drobna čebula
    • 2 žlici kokosovega olja
    • 1 l zelenjavne osnove
    • 2 stroka česna
    • drobnjak
    • sol
    • poper

    Čebulo čim bolj drobno narežemo. Česen...

  • Čebulni polnozrnati kruh
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1/2 kg polnozrnate moke
    • 2 žlički pecilnega praška
    • 2 žlički sode bikarbone
    • 1 žlička sladkorja
    • 1 žlička soli
    • 3 dcl navadnega jogurta
    • 1 jajce
    • 3 žlice stopljenega masla
    • 1 čebula
    • šopek svežega...
  • Kus kus s prekajenim lososom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 200 g kuskusa
    • 60 g dimljenega lososa
    • oljčno olje
    •  svež limonin sok
    •  peteršilj
    •  drobnjak
    •  timijan
    • sol
    • poper

    Kuskus kuhamo v vreli vodi približno tri minute. Nato ga odstavimo, odcedimo in...

  • Rižev narastek z zelenjavo
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1,5 žlice masla
    • 1 čebula
    • 250 g riža
    • 300 g na koščke narezane zmrznjene zelenjave
    • 3 stroki česna
    • sol
    • soper
    • začimbe po okusu (peteršilj, bazilika, drobnjak ipd)
    • 2 jajci
    • 200 ml sladke...
  • Puranji zrezki v naravni omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4 srednje veliki puranji zrezki
    • 2 žlici olja
    • sol
    • poper
    • mleta rdeča paprika
    • drobnjak

    Puranje zrezke operemo pod hladno vodo in popivnamo tekočino, da so čim bolj suhi, ko jih položimo v...

  • Puranji zrezki v smetanovi omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4 puranji zrezki
    • 2 dl smetane za kuhanje
    • štiri žlice moke
    • muškatni orešček
    • drobnjak
    • sol
    • poper
    • olje

    Zrezke operemo, rahlo potolčemo in posolimo. Na olju jih zapečemo do zlato rjave barve...

Danes ...

ASTRO-HRANA, ponedeljek, 15. 7. 2019

Še ne izmed težkih in kritizirajočih dni in kot nalašč je še ponedeljek. Upam, da ga prenesete čim bolj stoično in disciplinirano. Kar se tiče jedi,...

Naključni recepti

Biftki na zelenjavi
Biftki na zelenjavi

4 zrezki od pljučne pečenke debeli 2 do 3 cm olje za mazanje biftkov sol poper olje za pečenje parmezan ali trši ovčji sir 300 g zelenjave kis Biftke z...

Govedina stroganov
Govedina stroganov

400 g govejega fileja 150 g paradižnikov 100 g šampinjonov 3 šalotke 4 jedilne žlice olja 2 čajni žlici gorčice 250 g creme fraiche sol poper 3 jedilne žlice...