fbpx

Drobnjak

  • Zelenjavna omleta
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 3 majhni korenčki
    • 1 por
    • 1 bučka
    • 1 rdeča paprika
    • 1/2 rumene paprike
    • 4 jajca
    • 2 dcl tekoče sladke smetane za kuhanje
    • 100 g parmezana
    • sol
    • poper
    • kurkuma
    • drobnjak
    • sladka in pekoča paprika po...
  • Sendvič z jajcem na oko
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 rezine kruha
    • 40 g masla
    • 4 rezine kuhane šunke
    • 2 jedilni žlici olja
    • 4 jajca
    • sol
    • poper
    • 1/2 šopka drobnjaka

    Z maslom namažemo rezine kruha in jih obložimo s kuhano šunko. V ponvi...
  • Bučkina pita
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 250 g listnatega testa
    • 3 srednje velike bučke
    • 100 g skute
    • 100 g ementalca
    • 2 dl smetane za kuhanje
    • 3 jajca
    • 2 žlici pšeničnega zdroba
    • sol
    • črni poper
    • 2 vejici drobnjaka

    Bučke operemo...

  • Mehiška tortilja s piščancem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 8 manjših tortilij
    • 500 g piščančjih prsi
    • 2 pločevinki rjavega fižola
    • 2 pločevinki koruze
    • 1 rdeča paprika
    • 1 zelena paprika
    • 2 sveža paradižnika
    • 1 kisla smetana
    • 1 kozarček nacho...
  • Rižota z ananasom in piščancem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 200 g riža
    • 200 g piščančjih prsi
    • 1 konzerva ananasa
    • 2 šalotki
    • malo kurkume ali currya
    • majaron
    • drobnjak
    • sladka paprika
    • sol in poper
    • oljčno olje
    • košček masla

    Piščančje prsi narežemo na...

  • Piščanec z rižem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1/2 piščančjih prsi
    • 1 čebula
    • 1/2 čajne žličke začimbe Kumin
    • 2 stroka česna
    • ščep mletega popra
    • ščep muškatnega oreščka
    • žlica posušenega drobnjaka (ali dve svežega)
    • 4 žlice sladke...
  • Jajčna solata z majonezo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 6 jajc
    • 2 rumenjaka
    • sol
    • 1 1/2 čajne žlice limonovega soka
    • 1 1/2 čajne žlice pekoče gorčice
    • 125 ml rastlinskega olja
    • poper
    • sladka paprika v prahu
    • 1/2 šopka drobnjaka


    Jajca kuhamo 10 minut...

  • Obloženi kruhki
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 kosi polnozrnatega ali polbelega kruha, lahko starega
    • 100 g kremnega sirčka
    • 8 rezin edamca
    • 100 g gorgonzole
    • 1 velika žlica kisle smetane
    • pest črnih in zelenih oliv
    • pest suhih...
  • Juha iz rdeče pese in buče
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 300 g očiščene, nakockane buče
    • 3 manjše rdeče pese
    • 1 drobna čebula
    • 2 žlici kokosovega olja
    • 1 l zelenjavne osnove
    • 2 stroka česna
    • drobnjak
    • sol
    • poper

    Čebulo čim bolj drobno narežemo. Česen...

  • Čebulni polnozrnati kruh
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1/2 kg polnozrnate moke
    • 2 žlički pecilnega praška
    • 2 žlički sode bikarbone
    • 1 žlička sladkorja
    • 1 žlička soli
    • 3 dcl navadnega jogurta
    • 1 jajce
    • 3 žlice stopljenega masla
    • 1 čebula
    • šopek svežega...
  • Omleta s sirom in zelenjavo
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 jajca
    • 100 g sira - edamca
    • 1 majhna bučka
    • polovica rdeče paprike
    • polovica rumene paprike
    • polovica zelene paprike
    • 2 šalotki
    • 10 češnjevih paradižnikov
    • malo oljčnega olja
    • šopek svežega...
  • Tatarska omaka z domačo majonezo
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 rumenjak
    • 100 ml sončničnega olja
    • 100 ml domačega oljčnega olja
    • 1 žlička gorčice
    • 1/2 žličke limoninega soka
    • 1/2 žličke belega vina
    • 1 šalotka
    • 3 stroki česna
    • 3 fileji slanih...
  • Kuskus s prekajenim lososom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 200 g kuskusa
    • 60 g dimljenega lososa
    • oljčno olje
    • svež limonin sok
    • peteršilj
    • drobnjak
    • timijan
    • sol
    • poper

    Kuskus kuhamo v vreli vodi približno tri minute. Nato ga odstavimo, odcedimo...
  • Rižev narastek z zelenjavo
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1,5 žlice masla
    • 1 čebula
    • 250 g riža
    • 300 g na koščke narezane zmrznjene zelenjave
    • 3 stroki česna
    • sol
    • soper
    • začimbe po okusu (peteršilj, bazilika, drobnjak ipd)
    • 2 jajci
    • 200 ml sladke...
  • Puranji zrezki v naravni omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4 srednje veliki puranji zrezki
    • 2 žlici olja
    • sol
    • poper
    • mleta rdeča paprika
    • drobnjak

    Puranje zrezke operemo pod hladno vodo in popivnamo tekočino, da so čim bolj suhi, ko jih položimo...
  • Krompirjevi krapi z radičem trevisan in panceto
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Za krape potrebujemo:

    • 1 kg krompirja
    • 1 jajce
    • 300 g ostre moke
    • Žlička soli
    • 20 g masla
    • 300 g pasirane skute
    • Pol lončka kisle smetane
    • 1 jajce
    • 10 listov sveže bazilike
    • Šopek svežega...
  • Ajdove kroglice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 200 g ajdove kaše
    • 250 g krompirjevega pireja
    • 50 g parmezana
    • drobnjak
    • mleti česen
    • sol
    • mleti ovseni kosmiči ali drobtine ( skodelica)
    • skodelica moke
    • 4 jajca
    • olje za cvrtje

    Ajdovo kašo...

  • Piščančji ragu s smetano
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 700 g piščanca brez kosti
    • 1 žlica oljčnega olja
    • 1 žlica masla
    • 2 dl sladke smetane
    • 1 čebula
    • 3 stroki česna
    • 1 dl tople piščančje osnove
    • sol
    • poper
    • 1 žlička mlete rdeče...
  • Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4-5 mladih manjših bučk
    • malo olja
    • dve žlici masla
    • eno manjšo čebulo
    • tri pesti v kropu prej prekuhane blitve
    • dva za pest velika krompirja
    • muškatni orešček
    • poper
    • majaron
    • kurkuma
    • ...
  • Puranji zrezki v smetanovi omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4 puranji zrezki
    • 2 dl smetane za kuhanje
    • štiri žlice moke
    • muškatni orešček
    • drobnjak
    • sol
    • poper
    • olje

    Zrezke operemo, rahlo potolčemo in posolimo.

    Na olju jih zapečemo do zlato rjave...

Naključni recepti

Prežganka po Irenino
Prežganka po Irenino

moka kumina v prahu čebula česen lovor cel poper sol 1 ali 2 jajci Segrejemo posodo, kar na suho popražimo mleto kumino z žlico moke. Ko porumeni,...

Amaretti
Amaretti

300 g ogoljenih mletih mandljev 5 g ogoljenih grenkih mletih mandljev 300 g sladkorja 3 beljaki 100 g sladkorne sipe za posip V skledi zmešamo mlete mandlje...