fbpx

Cvetača

  • Cvetačna juha s krompirjem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • ena srednje velika cvetača
    • 3 srednje veliki krompirji 
    • 2 majhna korenčka
    • olivno olje
    • muškatni orešček
    • žafranika
    • sol
    • poper

    Korenček in cvetačo operemo in narežemo (cvetačo razdelimo na čim...

  • Gosta cvetačna juha
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 srednje velika cvetača
    • 3 krompirji
    • maslo
    • 2 manjši čebuli
    • 1 srednje velik korenček
    • peteršilj
    • sol
    • poper

    Cvetačo očistite in razdelite na cvetove. Čebulo nasekljajte, krompir olupite in...

  • Cvetača po poljsko
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 cvetača
    • 75 g masla
    • 75 g drobtin
    • sol

    V loncu pristavimo vodo za kuhanje cvetače, ki jo posolimo. Cvetao dobro operemo in položimo v slano vodo. Kuhamo jo okoli 20 minut oziroma dokler ni...

  • Piščančji ragu
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 8 kosov piščanca
    • sol
    • 1 nariban korenjček
    • 1 narezan por (na kolobarje)
    • 1 skodelica narezane cvetače
    • 1/2 skodelice graha
    • 2 žlici paradižnika iz konzerve
    • 1 narezana koleraba (na...
  • Bučna kremna juha z orehi in timijanom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 hokaido buča (lahko tudi muškatna)
    • 1 čebula
    • 1 glavica cvetače
    • 2 velika krompirja
    • maslo
    • sol
    • 1,5 l zelenjavne jušne osnove
    • orehi po okusu
    • čili
    • kisla smetana


    Sesekljano čebulo popražimo...

  • Št. oseb: 2
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • srednje velika glava cvetače
    • žlica kremnega sira
    • sol
    • poper
    • muškatni orešček
    • 400 g očiščenih patagonskih lignjev
    • oljčno olje
    • tržaška omaka

     

    Cvetačo narežemo na majhne cvetke, damo v...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sobota 18.1.2020

Dan nas dela zaletave in neprevidne, tako da priporočam, da obiske povabite k sebi domov in se raje držite udobja doma. Danes bomo bolj  živčni in...

Naključni recepti

Testenine s česnom, z oljem in s čilijem
Testenine s česnom, z oljem in s čilijem

400 g testenin (metuljčkov) sol 5 strokov česna 1 šopek peteršilja 1/2 svežega stroka rdečega čilija 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja poper 1 suh...

Stročji fižol v solati s čebulo
Stročji fižol v solati s čebulo

250 g stročjega fižola pol srednje velike čebule bučno olje kis sol poper peteršilj (po želji) Stročji fižol očistimo, skuhamo v slanem kropu do...