fbpx

Čičerika

  • Čičerikin namaz
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 500 g čičerike iz pločevinke
    • četrtina čebule
    • 2 stroka česna
    • sok 1 limone
    • olivno olje
    • peteršilj
    • sol
    • poper

     

    Čičeriko iz pločevinke dobro speremo v hladni vodi in jo pustimo, da se odcedi...

  • Enostavna pita
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 paket okroglo valjanega listnatega testa
    • pločevinka čičerike (425 ml)
    • 250 g skute
    • 1 jajce
    • paket lignjev
    • 1 čebula
    • riban sir


    Lignje popražite na čebuli. Testo razprostrite po pultu in...

  • Čičirikina mineštra
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 2 čajni skodelici kuhane čičerike 
    • 1 srednje velik korenček 
    • 1/2 stebla stebelne zelene
    • polovica srednje velike kolerabe (oranžna) 
    • 3 stroki česna
    • 1/2...
  • Polpeti iz čičerike
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 400 g kuhane čičerike
    • 1 limona
    • 1 majhen šopek peteršilja
    • pol čebule
    • 1 jajce
    • 100 g krušnih drobtin
    • 3 žlice olivnega olja
    • sol
    • poper

    Čičeriko namakamo od 8 do 12 ur v zadostni...
  • Cikorija s čičeriko v pečici
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 400 g kuhane čičerike
    • 200 g cikorije
    • 4 žlice olivnega olja
    • pol žličke majarona
    • ščepec rožmarina
    • pol čajne žličke timijana
    • peperončino
    • 1 srednje velika...
  • Rižota s čičeriko
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g riža
    • 3 žlice olja
    • 1 čebula
    • 1 srednje velika hokaido buča
    • paradižnikova mezga
    • malo svežega pora
    • 1 pločevinka čičerike
    • sol
    • poper
    • kurkuma
    • muškatni orešček

    Riž skuhamo v osoljenem...

  • Čičeričina juha s paradižnikom
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 200g čičerike
    • 40g masla
    • 3 zrele paradižnike
    • 1 zelena paprika
    • origano
    • lovorov list
    • sol
    • poper

    Čičeriko operemo in čez noč namočimo v vodi. Paradižnik poparimo, olupimo in narežemo na kocke...

Naključni recepti

Borovničev zavitek
Borovničev zavitek

500 g skute 500 g svežega ali odmrznjenega listnatega testa 180 g kisle smetane 2,5 žlice vaniljevega sladkorja 2 žlici sladkorja 300 g svežih...

Goveji golaž brez moke
Goveji golaž brez moke

1 kg bočnika 1 kg čebule 1 dl rdečega vina 1 jabolko 1/2 litra čiste, vroče jušne osnove 1 žlica sladke rdeče paprike 1 mala žlička ostre paprike 1...