1 odojkovo stegno (okoli 2 kg) sol poper 4 stroki česna 3 jedilne žlice medu 1 limona 3 jedilne žlice topljenega masla Odojkovo stegno operemo, otremo in naribamo s soljo in poprom. Z ostrim noćem kožo križem zarežemo.Stroke česna olupimo in drobno…

1 kg kisle repe 3 - 4 brinove jagode 1 - 2 klinčka sol 2 para pečenic 60 dag krompirja Na kuhalnik pristavimo lonec z litrom osoljene vode in počakamo, da voda zavre. Repo poskusimo in če se nam zdi prekisla ali preslana, jo speremo pod tekočo vodo. Sprano…