Gušt - Česen

Česen

Česen je naraven antibiotik, značilnega vonja in pekočega okusa. Z močnim okusom obogati vsako jed.

Piščančji zrezki v omaki iz jurčkov in smetane

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 1 piščančje prsi
- 3-4 jurčki
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- šopek svežega peteršilja
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 dl sladke smetane
- sol
- poper
Piščančje prsi narežemo na zrezke, jih malo...

Testenine s špinačo

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 200 g manjših testenin
- 500g sveže špinače
- 4 stroki česna
- 50 g parmezana
- 50 g gorgonzole
- Dve žlici oljčnega olja
- Sol in poper
bešamel:
- 30g masla
- 30g moke
- 4dl mleka
- Sol
- Muškatni...

Rižota s šparglji

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 175 g riža
- 250 g špargljev
- 30 g čebule
- 2 dl čiste zelenjavne juhe
- 0,5 dl belega vina
- 2 žlici olivnega olja
- 25 g masla
- 30 g naribanega parmezana
- 2 žlici smetane za...

Folpove čašice

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura
- 4 srednje veliki folpi
- 4 stroke česna
- 4 manjhne krompirje
- 1 večji korenček
- tržaška omaka
- maslo za namazat pekač
Folpu ločimo lovke od trupa, iz trupa očistimo drobovino, dobro operemo in...

Rižota z lososom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 300 g riža
- sol
- 4 fileji lososa
- limonin sok
- 1 srednje velik por
- 2 žlici olivnega olja
- 1 strok česna
- 1 srednje velika paprika
- curry
- sol
- poper
Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

Mehiška tortilja s piščancem

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 8 manjših tortilij
- 500 g piščančjih prsi
- 2 pločevinki rjavega fižola
- 2 pločevinki koruze
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 2 sveža paradižnika
- 1 kisla smetana
- 1 kozarček nacho...

Testenine z morskimi sadeži

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 200 g očiščenih lignjev
- 200 g školjk - vongole
- 200 g celih kozic
- 300 g češnjevih paradižnikov
- 250 ml paradižnikove omake
- 2 stroka česna
- pest sveže bazilike
- 500 g testenin –...

Piščanec na pizzi

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- 1/2 kocke kvasa
- ščep sladkorja
- 400 g bele gladke moke
- 1 grški jogurt
- rezino masla( 1 cm)
- 2-3 dcl mlačne vode
- 1/2-1 čajne žličke soli
- 1 manjše piščančje prsi
- 1 čebula
- 1 čajna žlička...

Rižota s treviškim radičem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 300 g treviškega radiča
- 200 g riža
- pol litra vroče juhe
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- majaron
- timijan
- 150 g parmezana
- 1 žlica masla
- sol
- poper
Prepražimo nasekljano čebulo in česen...

Piščanec z rižem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 1/2 piščančjih prsi
- 1 čebula
- 1/2 čajne žličke začimbe Kumin
- 2 stroka česna
- ščep mletega popra
- ščep muškatnega oreščka
- žlica posušenega drobnjaka (ali dve svežega)
- 4 žlice sladke...

Špageti s pestom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 1 jedilna žlica jedrc
- 1 1/2 šopka bazilike
- strok česna
- sol
- 3 jedilne žlice parmezana
- 60 ml oljčnega olja
- poper
- 500 g špagetov
V ponvi brez maščobe popražimo pinijeva jedrca. Lističe...

Hobotnica s krompirjem iz pečice

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura
- 1 hobotnica
- 1 kg krompirja
- 5 strokov česna
- 3 lovorjeve liste
- 1/2 dl olivnega olja
- 1/2 dl sončničnega olja
- 2 dl črnega vina
- rožmarin
- poper v zrnu
- sol
Očistimo in olupimo krompir...

Jota naših babic

Št. oseb: 8

Težavnost: srednje

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 40 minut
- 500 g suhega fižola
- 600 g krompirja
- 1 kg kislega zelja
- 400 g suhih in prekajenih vršičkov
- 2 veliki čebuli
- 5 strokov česna
- šopek peteršilja
- lovor
- majaron
- timijan
- žlička sladke rdeče...

Testenine s česnom, z oljem in s čilijem

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 400 g testenin (metuljčkov)
- sol
- 5 strokov česna
- 1 šopek peteršilja
- 1/2 svežega stroka rdečega čilija
- 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- poper
- 1 suh čili
Po navodilih za uporabo skuhamo...

Piščančje perutničke s hladno sirovo omako

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 1 kg piščančjih perutničk
- 3 jedilne žlice masla
- 1 čajna žlica paprike v prahu
- po 1 čajno žlico tabaska in limonovega soka
- strok česna
- 100 g sira z modro plesnijo
- 50 g creme...

Perutničke

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- 1/2 kg perutničk
- 150 ml oljčnega olja
- dva stroka česna
- poper
- žlička medu
- žlička sladke paprike
- vejica svežega rožmarina
- ščepec čilija v prahu
- sol
Perutničke operemo in damo v...

Testenine z brstičnim ohrovtom

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 200 g testenin
- 150 g brstičnega ohrovta
- 2 žlici masla
- Dve pesti orehov
- 10 češnjevih paradižnikov
- 10 suhih paradižnikov
- česen
- sol
- pikantna paprika po okusu
- 0,5 dl oljčnega olja
- 1...

Priloga iz brstičnega ohrovta

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 250 g brstičnega ohrovta
- 2 žlici masla
- dve pesti orehov
- 10 češnjevih paradižnikov
- česen
- sol
- pikantna paprika po okusu
Brstični ohrovt očistimo in prerežemo na polovice. Damo da v...

Tun na žaru z omako aioli

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 4 stroki česna
- sok dveh limon
- 2 rumenjaka
- 500 ml oljčnega olja
- sol
- poper
- 4 tunovi zrezki (po 200 g)
- 2 jedilni žlici olja
Stroke česna olupimo in drobno sesekljamo. Zmešamo jih z limonovim...

Krompirjev golaž

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 250 g čebule
- 1,5 kg bolj mokastega krompirja
- 200 g govedine
- 1 žlica olja
- 2 stroka česna
- 2 žlici sladke paprike
- 4 žlice paradižnikove mezge
- 150 g kisle smetane
- sol
- poper
- ščepec...

Stran 1 od 12

Naključni recepti

Češnjev biskvit

12 žlic olja 12 žlic mleka 12 žlic sladkorja 12 žlic moke 3 jajca pol pecilnega praška 1 vaniljev sladkor 1 vaniljev puding češnjev kompot Biskvit:...

Svinjski kare s prilogo

4 zrezki iz svinjskega kareja brez kosti 200 g mladega graha 2 korenčka 3 šalotke 2 stroka česna 150 ml pasiranega paradižnika 1 žlica gorčice šopek...