1 kg krompirja 200 g ostre moke 1 jajce žlička soli 50 ml oljčnega olja 700 g mlete govedine 300 g mlete svinjine 800 g čebule 300 ml paradižnikove omake 200 ml jušne osnove žlica sladke mlete paprike žlička kajenskega popra majaron timijan peteršilj Za…

Krhko testo: 250 g mehke bele moke 125 g zmehčanega masla 80 g sladkorja ščepec soli Nadev: 400 g sira mascarpone 500 g kremnega sira ABC 180 g kisle smetane 200 g rjavega sladkorja 1 vanilijin sladkor 2 jajci sok 1/2 limone Preliv: 350 g malin 20 g sladkorja…