fbpx

Čemaž

 

Čemaž ali divji česen je pravo darilo pomladi, ki nam pomaga pri razstrupljanju.

  • Domači čemažev namaz s skuto
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 15 listkov čemaža
    • 2 veliki žlici kisle smetane
    • pol čajne žličke soli
    • 1 velika žlica skute
    • 0,5 dcl mleka in 0,5 dcl vode
     
    Vse sestavine damo v mešalnik, zmiksamo in v 3 minutah imamo...
  • Omleta s čemažem
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3 jajca
    • 1 mala čebula
    • 1 ščepec soli
    • 2 žlici kisle smetane
    • poper po želji
    • 3 žlice olja
    • 2 žlici sesekljanega čemaža


    Jajca, sol, kislo smetano in čemaž z metlico dobro zmešamo. V ponvi...

  • Puranji zrezki s pršutom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 puranja zrezka
    • 2 žlički čemaževega pesta
    • 4 tanke rezine pršuta
    • 2 stroka česna
    • 1 žlica olivnega olja


    Puranje meso premažemo s stisnjenim česnom in ga na olivnem olju popečemo z obeh strani...

Naključni recepti

Sardele na šavor
Sardele na šavor po Irenino

1 kg sardel sok ene limone 2 dcl oljčnega olja 2 dcl suhega belega vina 2 dcl vinskega kisa 2 čebuli 3 stroki česna 2 lovorjeva lista 2 vejici...

Marelična marmelada
Marelična marmelada

1 kg marelic 800 g sladkorja Marelice operemo, razkoščičimo in razrežemo na majhne kose. Damo jih v veliko posodo, v kateri jih bomo kuhali, in...

Kremna korenčkova juha
Kremna korenčkova juha

4 srednje veliki korenčki 1 srednje velik krompir sol olje poper peteršilj   Korenje in krompir operemo, narežemo na majhne koščke in na hitro...