fbpx

Čebula

  • Gorenjska prata
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 600 g suho prekajene vratovine
    • 1000 g starega kruha
    • 1 velika čebula
    • 7 jajc
    • šopek peteršilja
    • sol
    • poper
    • olje


    Prekajeno vratovino operemo, položimo v lonec in zalijemo s toliko hladne vode...

  • Paradižnikova solata s čebulo
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 4 paradižnike
    • pol srednje velike čebule
    • 6 žlic ekstra deviškega olivnega olja
    • 4 žlice kisa
    • sol
    •  poper

     

    Paradižnike očistimo in narežemo na krhlje. Prav tako olupimo čebulo in jo na drobno...

  • Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4 srednji krompirji
    • 1 kisla smetana
    • 2 žlici sladke smetane
    • 300 g šampinjonov
    • 1 mala čebula
    • olje
    • curry
    • sol
    • poper

    Krompir operemo, olupimo in narežemo na malo debelejše rezine. Ponovno ga...

  • Zelenjavna rižota s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • skodelica riža
    • 1 čebula
    • pest špargljev
    • 1 bučka
    • 2 korenja
    • 1 paprika
    • 1 dcl belega vina
    • sol
    • poper
    • žlička sladke mlete paprike
    • 2 stroka česna
    • sesekljan peteršilj
    • olivno olje


    Na olju...

  • Rižota z brokolijem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • skodelica riža
    • 1 čebula
    • pol srednje velikega brokolija
    • sol
    • 2 stroka česna
    • olivno olje
    • parmezan


    Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo koščke brokolija in dušimo 10 minut. Dodamo...

  • Čili v prahu
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 12 ur
    •  0,5 kg čilijev
    • 1 žlica sladke paprike v prahu
    • 4 velike čebule
    • 5 strokov česna
    • sol

    Za pripravo priporočamo uporabo rokavic. Čilije dobro umijemo, jih narežemo na koščke, dodamo vse ostale...

  • Puranji ragu s korenčkom
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 250 g puranjih prsi
    • 2 korenčka
    • pol srednje velike čebule
    • moka
    • žlica refoška
    • žlička gorčice
    • 4 žlice smetane
    • sok pol limone
    • sol
    • poper
    • mleta paprika
    • peteršilj
    • curry
    • olje

    Meso...

  • Pečen piščanec s špargljevo omako
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 2 piščančja zrezka
    • 50 g špargljev
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • 1/2 dl belega vina
    • sladka smetana
    • sol
    • poper
    • olje

    Meso popečemo na vročem olju, da dobi lepo zlato-rjavo barvo in ga malenkost...

  • Cela čebula v pečici polnjena s parmezanom
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 1 cela čebula
    • 50 g parmezana
    • sveže mleti poper


    Celi čebuli odrežemo vrh in z žlico nato izdolbemo njeno notranjost. Nasekljamo, kar smo izdolbli, in primešamo parmezan, ter popopramo. Nato...

  • Boranja
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 500 g svinjine
    • 600 g fižola
    • 4 paradižniki
    • 1 čebula
    • 3 stroki česna
    • 30 ml olja
    • sol
    • poper

    Navadno se za pripravo te jedi uporabi stročji fižol, tokrat smo se poigrali z drugo vrsto, ker je...

  • Piščančji paprikaš
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 500 g piščanca
    • 1 žlica sladke paprike
    • 1 dl kisle smetane
    • manjša čebula
    • olje
    • sol
    • poper
    • peteršilj

    Na olju prepražimo čebulo, dodamo na manjše koščke narezanega piščanca. Ko porumeni, dodamo...

  • Avokadova omaka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 sredje velika avokado
    • 3 žlice puste skute
    • sok 1/2 limone
    • sol
    • poper
    • 3 paradižniki
    • 1 rdeča čebula
    • 1 rdeča paprika


    Avokado razpolovimo po dolgem, odstranimo koščico in z žličko izdolbemo...

  • Rezanci s šampinjoni in šunko
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 30 dag šampinjonov
    • 1 čebulica
    • 15 dag šunke
    • rezanci
    • 1 dl belega vina
    • peteršilj
    • parmezan
    • sol
    • poper
    • olivno olje

    Šampinjone očistimo in zrežemo. Na olivnem olju prepražimo sesekljano...

Danes ...

ASTRO-HRANA, sobota, 20. 7. 2019

Venera počasi leze proti Soncu in se počuti rahlo zažgano, tako kot tudi Merkur, ki je v retrogradnem hodu. Bodite prizanesljivi do svojih teles in...

Naključni recepti

Palačinke s piščancem in bučkami
Palačinke s piščancem in z bučkami

Palačinke: 1/2 l riževega napitka 1 jajce 200 g navadne moke sol Nadev: 200 g piščančjih prsi 200 g bučk 4 žlice olivnega olja 1 manjša čebula 1/2 l...

Pire krompir
Pire krompir

1 kg krompirja za kuhanje pol litra smetane za kuhanje maslo začimbe olivno olje Krompir operemo, olupimo in narežemo na koščke. Operemo ga pod...