• 250 ml majoneze
• 1 žlico drobno sesekljanih kaper
• 1 žlička gorčice
• 2 žlici drobno sesekljane šalotke (čebula)
• 1 žlička limoninega soka
• 1/4 skodelice drobno sesekljanih kislih kumaric
• 1 žlica...

• 175 g riža
• 250 g špargljev
• 30 g čebule
• 2 dl čiste zelenjavne juhe
• 0,5 dl belega vina
• 2 žlici olivnega olja
• 25 g masla
• 30 g naribanega parmezana
• 2 žlici smetane za kuhanje
• sol
• poper
• ...

• 3 rdeče paprike
• 1 čebula
• 150 g kus kus(a)
• 200 g piščančjega mesa
• 200 g rjavih šampinjonov
• 2 žlice koruze iz konzerve
• 3 žlice fižola iz konzerve
• riban sir
• 3 jajca
• 1 grški jogurt
• ...

• 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
• 100 g čebule
• 100 g prekajene slanine
• 1-2 žlici masla
• 3 jajca
• cca skodelica mleka
• 2 žlici kisle smetane
• 1 žlica zelenega...

• 1/2 kocke kvasa
• ščep sladkorja
• 400 g bele gladke moke
• 1 grški jogurt
• rezino masla( 1 cm)
• 2-3 dcl mlačne vode
• 1/2-1 čajne žličke soli
• 1 manjše piščančje prsi
• 1 čebula
• 1 čajna žlička...

• 200 g riža
• 200 g piščančjih prsi
• 1 konzerva ananasa
• 2 šalotki
• malo kurkume ali currya
• majaron
• drobnjak
• sladka paprika
• sol in poper
• oljčno olje
• košček masla
  
  

Piščančje prsi narežemo na...

• 1/2 piščančjih prsi
• 1 čebula
• 1/2 čajne žličke začimbe Kumin
• 2 stroka česna
• ščep mletega popra
• ščep muškatnega oreščka
• žlica posušenega drobnjaka (ali dve svežega)
• 4 žlice sladke...

• 500 g suhega fižola
• 600 g krompirja
• 1 kg kislega zelja
• 400 g suhih in prekajenih vršičkov
• 2 veliki čebuli
• 5 strokov česna
• šopek peteršilja
• lovor
• majaron
• timijan
• žlička sladke rdeče...

• 200 g moke
• 100 g masla
• 3 žlice hladne vode
• pol žličke soli
• 500 g divjih špargljev
• 2 dcl sladke smetane
• 2 jajci
• 50 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega edamca
• 1 šalotka
• 100 g na kocke...

• 4 jedilne žlice topljenega masla
• 4 goveji zrezki (po 180 g)
• 2 čebuli
• 100 g moke
• slanina
• 500 ml olja za cvrtje
• sol

V veliki litoželezni ponvi segrejemo topljeno maslo, da postane zelo...

• 500 g špargljev
• 60 g rukole
• 7 jajc
• 6 žlic oljčnega olja
• 1 drobna čebula
• sol
• poper
  
  

Šparglje operemo pod tekočo vodo in jih narežemo na centimerske palčke. Olesenele dele zavržemo. Čebulo...

• 4 fileji osliča
• sol
• olje za cvrtje
• dve pesti polente
• 1 paprika
• 1 bučka
• 1 čebula
• 4 rezine sira - edamec
• 1 žlica oljčnega olja
  
  

Fileje osliča povaljamo v polenti in na ponvi  ocvremo na...

• 175 g riža
• 250 g špargljev
• 1 srednje velika glava trevižanskega radiča
• 5 češnjevih paradižnikov
• 30 g čebule
• 2 žlici olivnega olja
• sol
• poper
• strok česna
  
  

Čebulo in česen na drobno...

Za marinado:

• 1 strok česna
• 1 šalotka
• 1 rdeča čili paprika
• par kapljic gorkega čilija
• 3 žlice limoninega soka
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica sojine omake
• 1žlička na drobno narezanega...

• 1 kg krompirja
• 200 g ostre moke
• 1 jajce
• žlička soli
• 50 ml oljčnega olja
• 700 g mlete govedine
• 300 g mlete svinjine
• 800 g čebule
• 300 ml paradižnikove omake
• 200 ml jušne osnove
• žlica sladke...

• 4 jajca
• 250 g špargljev
• 2 srednje veliki mladi čebuli
• 3 žlice mleka
• 1 žlica moke
• sol
• poper
• majaron
• olivno olje

Šparglje operemo, jim odlomimo oleseneli spodnji del stebla in jih...

• 1 čebula
• 1 strok česna
• 1 rdeča paprika
• 1 žlica oljčnega olja
• 250 g riža
• 500 ml piščančje osnove
• 500 g češnjevega paradižnika
• 100 g črnih razkoščičenih oliv
• 1/2 čajne žličke posušenega...

• 1 par hrenovk
• dve rezini sira - edamca
• polovica čebule
• 1 svež paradižnik
• 1 bageta 
• 1 žlička gorčice
• 1 žlička majoneze
  
  

Hrenovko na več koncih zarežemo in popečemo na ponvi ali žar plošči...

• 0,5 kg sveže nabranih jurčkov
• 1 čebula
• 0,5 kg riža
• 0,5 l jušne osnove
• 0,2 l suhega belega vina
• 3 stroki česna
• šopek peteršilja

Jurčke očistimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Čebulo...

• 120 oz. 140 g riža Carnaroli
• 270 g svežih jurčkov
• manjša čebula
• 4 dl jušne osnove
• 1 dl belega suhega vina
• 1 strok česna
• 30 g masla
• olivno olje
• sol
• sveže mlet poper za dekoracijo in...