1,4 kg krompirj 500 g mletega mesa 1 srednje velika čebula 1 velika žlica paradižnikove mezge olje 400 g kisle smetane 1 jajce bazilika sol poper Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in skuhamo v slani vodi do mehkega. Sesekljamo čebulo in jo prepražimo.…

Testo: 1 jajce 3 dcl smetane za kuhanje 200 g moke 150 g masla ščepec soli Nadev: 6 hrušk sok ene limone 1 žlica sladkorja 2 jajci 3 žlice sladkorja 200 g mletih orehov 200 ml smetane za stepanje Moko presejemo na delovno površino, na sredini naredimo jamico…