fbpx

Bučke


Bučke lahko prispevajo k zdravljenju astme in imajo močna protivnetne lastnosti in pomagajo v preprečevanju paradontoze, uporabljajo se tudi v borbi proti drugim vnetjem. Pred vami je nekaj receptov...

  • Bučkina pita
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 250 g listnatega testa
    • 3 srednje velike bučke
    • 100 g skute
    • 100 g ementalca
    • 2 dl smetane za kuhanje
    • 3 jajca
    • 2 žlici pšeničnega zdroba
    • sol
    • črni poper
    • 2 vejici drobnjaka

    Bučke operemo...

  • Bučkina juha s popečenimi kruhovimi kockami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 2 bučki
    • 2 korenčka
    • 2 krompirja
    • 100 g špinače
    • 1 velika čebula
    • 3 stroki česna
    • šopek peteršilja
    • muškatni orešček
    • majaron, timijan
    • sol, poper
    • 3 žlice dobrega oljčnega olja
    • kisla...
  • Piščančja nabodala z zelenjavo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 400 g piščančjih prsi brez kosti
    • 1 rdeča paprika
    • 1 rumena paprika
    • mleta paprika
    • 1 bučka
    • 1 čebula
    • manjši kos slanine
    • sol
    • poper
    • olivno olje

    Paprike in bučko temeljito operemo, paprikam...

  • Palačinke iz bučk
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 mladi bučki
    • 2 jajci
    • 3 žlice trdega ribanega sira
    • 2 žlici moke
    • poper
    • 4 žlice olja

    Bučki operemo pod vodo, ju naribamo, osolimo in pustimo, da spustita vodo. Med tem razžvrkljamo jajci, v...

  • Polnjene bučke z zelenjavo
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 bučke
    • 1 paprika
    • 2 paradižnika
    • polovica čebule
    • strok česna
    • žlica olivnega olja
    • 3 žlice kisle smetane
    • 3 rezine sira
    • sveži lističi bazilike
    • origano
    • sol
    • poper

    Bučke prerežemo po...

  • Pohane bučke
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 srednje velike bučke
    • sol
    • bela moka
    • 2 jajci
    • drobtine

    Bučke najprej operemo, osušimo, narežemo na približno tri mm debele kolobarje in posolimo. Pustimo jih približno 15 minut, da spustijo...

  • Polnjene bučke z mletim mesom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 8 manjših, okroglih bučk
    • 200 g mletega mesa
    • 1 paprika
    • 2 paradižnika
    • polovica čebule
    • strok česna
    • žlica olivnega olja
    • sveži lističi bazilike
    • origano
    • sol
    • poper

    Bučke prerežemo po dolžini...

  • Polnjene bučke z zelenjavo in sirom
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 6 srednje velikih bučk
    • 200 g mletega mesa
    • 1 paprika
    • 2 paradižnika
    • polovica čebule
    • strok česna
    • žlica olivnega olja
    • sveži lističi bazilike
    • origano
    • sol
    • poper

    Bučke prerežemo po dolžini...

  • Bučkina juha s cikorijo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 3 srednje velike bučke
    • 1 srednje velika cikorija
    • 2 žlici masla
    • 1 čebula
    • 1 strok česna
    • muškatni orešček, sol, poper
    • nasekljan peteršilj ali drobnjak (po želji)

     
    Bučke narežemo na kocke...

  • Rolada iz bučk
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 2 srednje veliki bučki
    • 2 pesti sira
    • 3 jajca
    • pest drobtin
    • vejica peteršilja
    • česen
    • sol 
    • poper
    • 15 dag pizza šunke
    • parmezan

    Bučke operemo in naribamo, nato pa jih skupaj z ostalimi...

  • Bučke s krompirjevim pirejem, olivami in zelišči
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 50 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 kg bučk
    • 500 g krompirja
    • 1 čebula
    • sol
    • poper
    • črne olive
    • 2 žlici kisle smetane
    • 100 g sira emental
    • maslo
    • olje
    • 1 čajna žlica mešanih zelišč


    Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke...

  • Bučkin kompot
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 kg podolgovatih zelenih bučk (že olupljenih in narezanih, brez sredice)
    • 2 dl jabolčnega kisa
    • 2,5 l vode
    • 80 dag sladkorja
    • 1 vaniljev sladkor
    • skorjica cimeta
    • 4 klinčki
    • pol škatlice...
  • Gratinirane bučke
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 750 g bučk
    • 2 srednje veliki čebuli
    • 4 stroki česna
    • 1 dl smetane za kuhanje
    • 1 jajce
    • 100 g parmezana
    • žlička masla
    • peteršilj
    • majaron
    • bazilika
    • sol 
    • poper

    Čebulo narežemo na tanke...

  • Zelenjavna rižota s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • skodelica riža
    • 1 čebula
    • pest špargljev
    • 1 bučka
    • 2 korenja
    • 1 paprika
    • 1 dcl belega vina
    • sol
    • poper
    • žlička sladke mlete paprike
    • 2 stroka česna
    • sesekljan peteršilj
    • olivno olje


    Na olju...

  • Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 4-5 mladih manjših bučk
    • malo olja
    • dve žlici masla
    • eno manjšo čebulo
    • tri pesti v kropu prej prekuhane blitve
    • dva za pest velika krompirja
    • muškatni orešček
    • poper
    • majaron
    • kurkuma
    • ...

Danes ...

ASTRO-HRANA, četrtek, 13. 6. 2019

Današnji dan bo poln strasti in vroče krvi, hitro se bomo razburili in prehitro reagirali agresivno ali ljubosumno. Najbolje, da se (o)hladimo s...

Naključni recepti

Golaž iz gob
Golaž iz gob

1kg svežih mešanih gob(šampinjoni,jurčki, lisičke) 1 korenje 1 krompir 1 velika čebula 1/2 šopka petršilja 2 žlici stopljenega masla 125ml...

Čili v prahu
Čili v prahu

 0,5 kg čilijev 1 žlica sladke paprike v prahu 4 velike čebule 5 strokov česna sol Za pripravo priporočamo uporabo rokavic. Čilije dobro umijemo, jih...