fbpx

Buča

  • solata z rdečo peso in bučo
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 10 minut
    • 4 gomolji rdeče pese
    • kos rumene buče
    • kumina
    • sol
    • poper
    • kis
    • olje
    • kokosova maščoba za pekač

     

    Rdečo peso in bučo operemo, olupimo in narežemo na krhlje. Pekač naj bo tako velik, da bo...

  • Juha iz rdeče pese in buče
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 300 g očiščene, nakockane buče
    • 3 manjše rdeče pese
    • 1 drobna čebula
    • 2 žlici kokosovega olja
    • 1 l zelenjavne osnove
    • 2 stroka česna
    • drobnjak
    • sol
    • poper

    Čebulo čim bolj drobno narežemo. Česen...

  • Pikantna pečena buča
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 buča (cca 1kg)
    • 1 žlička koriandrovih semen
    • 1žlička koromačevih semen
    • 2 žlički posušenega origana
    • 1 majhna žlička soli
    • 1 žlička mletega popra
    • 2 stroka česna
    • 1 posušen čili 
    • ...
  • Rižota s pikantno bučo in gamberi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • pikantna pečena buča
    • 3/4 l jušne osnove
    • 1 srednje velika sesekljana rjava čebula
    • 3 zelo na drobno sesekljana stebla zelene (olesenela zunanja stebla zavržemo)
    • 2 stroka česna
    • 300 g riža za...

Danes ...

ASTRO-HRANA, četrtek, 13. 6. 2019

Današnji dan bo poln strasti in vroče krvi, hitro se bomo razburili in prehitro reagirali agresivno ali ljubosumno. Najbolje, da se (o)hladimo s...

Naključni recepti

Jušni vlivanci iz jajca in moke
Jušni vlivanci

2 jajci 6 žlic moke sol   Jajci dobro razžvrkljamo, dodamo štiri žlice moke, ter močno mešamo z vilico. Ko dobimo na pol tekočo zmes, dodamo še dve...

Rženi kruh
Rženi kruh

400 g ržene moke (tip 1250) 100 g polbele pšenične moke (tip 850) 10 g soli 5 g sladkorja 15 g kvasa 500 ml vode Obe vrsti moke presejemo v skledo,...