• 300 g njokov
• 200 g piščančjih prsi
• 200 g brokolija
• 2 dcl sladke smetane
• sol
• poper
• peteršilj
• strok česna

Piščančja prsa narežemo na kockice, posolimo in popopramo ter prepražimo v vroči...

• 300 g brokolija
• 300 g krompirja
• 150 ml smetane za kuhanje
• 100 g naribanega edamca
• 100 g naribanega parmezana
• sol
• poper
• vejica rožmarina
• 3 žlice oljčnega olja

Pečico predgrejemo na 220...

• 1/2 kg brokolijevih cvetov
• 2 jajci
• 3 dcl smetane za kuhanje
• 100 g sira - edamec
• 200 g moke
• 150 g masla
• sol
• poper
• šopek peteršilja
• muškatni orešček
  
  

Moko presejemo na delovno površino, na...

• 500 g fužov
• 1 brokoli
• 50 g sveže rukole
• 200 ml smetane za kuhanje
• 100 g kraške pancete
• 100 g parmezana
• sol
• 2 žlici oljčnega olja 

V osoljeni vodi skuhamo fuže al dente. Brokoli razdelimo...

• 600 g svežega brokolija
• 2 srednje velika krompirja
• 1 strok česna
• 1 ščepec soli
• 1 ščepec popra
• 1 žlička olivnega olja
  
  

Brokoli operemo, temeljito očistimo in razrežemo na manjše kose. Enako...

• 600 g svežega brokolija
• 1 strok česna
• 1 ščepec soli
• 1 ščepec popra
• 1 ščepec mletega muškatnega oreščka
• 1 žlička olivnega olja
  
  

Brokoli operemo, temeljito očistimo in razrežemo na manjše...

Njoki:

• 1 kg krompirja
• 200 g pšenične moke
• 1 jajce
• 1 žlička soli

 Omaka:

• 1/2 kg brokolija
• 2 žlici olja
• 1 žlica moke
• čebula
• česen
• poper
• smetana za kuhanje

Krompir temeljito...

• 2 stroka česna
• 2 korenčka
• 2 paradižnika
• 200 g brokolija
• 1 rdeča paprika
• 1 žlica olivnega olja
• ščepec kajenskega popra
• 400 g špagetov
• 200 g sira ricotta ali skute
• 125 ml mleka
• 50 g...

• 500 g brokolija
• 200 g šampinjonov
• 100 g špinače
• 2 mladi čebuli
• 200 g kuhane šunke
• 1/2 žlice olja
• 1,5 dl mleka
• 150 g smetane
• 2 jajci
• sol
• poper
• nariban muškatni orešček
• 150 g naribanega...

• 4 piščančje prsne koše brez kože in kosti (cca 80 dag)
• 4 vejice bazilike
• alu folija

NADEV

• 125 g polnomastnega mehkega sira s česnom in z dišavnicami
• 2 žlici sesekljanih posušenih...

• 4 zrezki od pljučne pečenke debeli 2 do 3 cm
• olje za mazanje biftkov
• sol
• poper
• olje za pečenje
• parmezan ali trši ovčji sir
• 300 g zelenjave
• kis
  
  

Biftke z dlanjo rahlo potisnemo, pokapljamo...

• skodelica riža
• 1 čebula
• pol srednje velikega brokolija
• sol
• 2 stroka česna
• olivno olje
• parmezan

Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo koščke brokolija in dušimo 10 minut. Dodamo...

• 250 g listnatega testa
• 400 g brokolija
• 100 g naribanega sira
• 2 jajci
• pol jogurtovega lončka kisle smetane
• sol
• poper
• pest mandljevih lističev
• jajce za premaz
  
  

Brokoli operemo, očistimo in...