fbpx

Bezeg


Bezeg je izjemno zdravilna rastlina, saj vsebuje veliko zdravilnih sestavin. Vsebuje velike količine vitamina C in A in je zelo uporaben v čajnih mešanicah, saj je zelo prijetnega okusa.

  • Ocvrti bezgovi cvetovi
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 20 bezgovih cvetov
    • 2 jajci
    • 200 g moke
    • 2 dl belega vina
    • 1 dl olja
    • 20 g sladkorja
    • sladkor v prahu


    V skledo damo moko, jajca, vino, olje, sladkor in sol ter z mešalnikom zamešamo testo...

  • Bezgov med
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 15 sveže nabranih cvetov bezga
    • med poljubne sorte

    Cvetove nabiramo v lepem in sončnem vremenu. Pazimo, da pred tem nekaj dni ne dežuje, da ohranijo vse svoje lastnosti.

    Bezeg pregledamo in mu...

  • Šabesa
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 5 litrov vode
    • 30 ml vinskega ali jabolčnega kisa
    • 600 g sladkorja
    • tanko olupljena lupina limone in sok
    • 12 cvetov bezga

    Vodo zavremo in jo prelijemo v sterilizirano posodo. Nato dodamo sladkor...

  • Bezgov sirup
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 dan
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 30 bezgovih cvetov
    • 30 g citronske kisline
    • 3 bio limone
    • 1 pomaranča
    • 3 kg sladkorja
    • 3 litre vode


    Vodo prekuhamo in ohladimo. Operemo bezgove cvetove, limone in pomarančo. V ohlajeno vodo...

  • Zdravilne lastnosti in uporaba bezga

    Zdravilne lastnosti in uporaba bezga

    Bezeg je izjemno zdravilna rastlina, saj vsebuje veliko zdravilnih sestavin. V ljudskem zdravilstvu je najbolj cenjen za zdravljenje vnetij, vročine, pospešuje...

  • Jagodno bezgova torta z mirror glaze oblivom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut

    Biskvit:

    • 250 g masla na sobni temperaturi
    • 300 g sladkorja
    • domač bezgov sirup
    • 450 g bele moke
    • 3 čajne žličke pecilnega praška
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • 1/2 čajne žličke soli
    • 6 beljakov...

Danes ...

ASTRO-HRANA, sreda, 21. 8. 2019

Uporniško nepredvidljiv dan, ki združuje nezdružljivo, zna biti drzen ali čist samo enostavno kul. Luna v biku ima tudi čisto prave hedonistične...

Naključni recepti

Pečena jabolka
Pečena jabolka

4 velika jabolka (na primer zlati delišes) ščepec mletega cimeta 60 g rozin 4 zdrobljeni piškoti (na primer amaretti) pest drobno sesekljanih orehov 4...

Jagode s skuto
Jagode s skuto

400 g jagod 300 g skute 2 žlici meda 1 žlica limoninega soka 4 žlice sladke smetane 1 metin list V električni mešalnik damo polovico jagod, med,...