• 4 puranji zrezki
• 150 g pesta (iz kozarca)
• 2 JŽ oljčnega olja
• 125 ml zelenjavne juhe
• nekaj lističev bazilike
  
  

Zrezke operemo, osušimo, čisto tanko potolčemo in namažemo s pestom. Zvijemo jih...

• 200 g očiščenih lignjev
• 200 g školjk - vongole
• 200 g celih kozic
• 300 g češnjevih paradižnikov
• 250 ml paradižnikove omake
• 2 stroka česna
• pest sveže bazilike
• 500 g testenin – bavette
• ...

• ena velika bučka
• 1 jajce
• 1 žlica razmaščene mandljeve moke
• 1 žlica indijskega trpotca
• šopek sveže bazilike
• sol
• poper
• malo oljčnega olja
  
  

Bučko naribamo, posolimo in pustimo nekaj minut na...

• 4 kosi polnozrnatega ali polbelega kruha, lahko starega
• 100 g kremnega sirčka
• 8 rezin edamca
• 100 g gorgonzole
• 1 velika žlica kisle smetane
• pest črnih in zelenih oliv
• pest suhih...

• 6  krompirjev približno enake velikosti
• 150 g dag edamca
• 150 g kraške pancete
• 200 ml sladke smetane
• šopek sveže bazilike
• vejico rožmarina
• sol 
• poper
• žlico olja za pekač

Krompir olupimo...

• 400 g brokolijevih cvetkov
• 100 g olupljenih mandljev
• 100 g pinjol
• 100 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega ovčjega sira 
• 0,5 deci domačega oljčnega olja
• šopek sveže bazilike
• žlička...

• 1 narezanana limona
• 10 svežih bazilikinih listov
• 3 vrečke zelenega čaja
• 4 skodelice vroče vode
• med
• led

V večjem vrču čez rezine limone, baziliko in čajne vrečke zelenega čaja prelijemo z...

• 500 g krompirja
• 500 g bučk
• 200 ml smetane za kuhanje
• 100 g sira - edamca
• 100 g parmezana
• šopek sveže bazilike
• 2 vejici rožmarina
• žlička soli
• olje

Krompir olupimo in narežemo na pol...

• 300 g koruze v pločevinki
• 100 g naribanega edamca
• 150 ml paradižnikove mezge
• poper
• kajenski poper
• sladka paprika
• kurkuma
• po želji še čili v prahu 
• 1 šalotka
• 2 bučki
• 6 sušenih...

• 200 g poljubnih testenin
• 1 bučka
• 10 vloženih oljk
• 5 suhih paradižnikov
• 1 svež paradižnik
• 5 češnjevih paradižnikov 
• 1 mozzarella
• 50 g slanega sira
• nariban parmezan
• 3 žlice oljčnega...

• 8 skodelic vrele vode
• 8 čajnih vrečk (izbor po želji, predlagamo limono),
• 1/8 srednje velike lubenice, narezane na manjše trikotnike,
• pest ali dve svežih bazilikinih listov,
• sladkor po okusu...

• 200 g kratkih testenin - svedrčki, polžki...
• 2 bučki
• 10 črnih oljk
• 2 šalotki
• 1 strok česna
• 200 ml pasiranega paradižnika
• 2 žlici oljčnega olja
• sol
• poper
• začimbe po okusu: peteršilj...

• 1 čebula
• 5 žlic olivnega olja
• 2 stroka česna
• 1 l jušne osnove
• 300 g kratkozrnatega riža
• 1 šopek petršilja
• 1 šopek bazilike
• sol
• poper
• 80 g naribanerga parmezana
• 3 jajca
  
  

Čebulo olupimo...

• 2 rdeči papriki
• 1 zelena paprika
• 1 mala rdeča čili paprika
• 4 stroki česna
• 1 šopek bazilike
• 6 žlic olivnega olja
• 500 g tortelinov polnjene s sirom
• sol
• 10 g parmezana
  
  

Paprike in čili...

• 6 kg domačih pelatov (vrsta San Marzano ali Roma)
• 16  strokov česna
• 4 srednje velike čebule
• 1 dcl olivnega olja
• 4 žlice sladkorja
• 10 vejic bazilike
• sol
• poper
  
  

Paradižnike nežno operemo, z...

• 6 dag listov bazilike
• 30 dag sladkorja
• 2 dl limoninega soka
  
  

Baziliko operemo in pustimo, da se osuši. Med tem časom zavremo 2,5 decilitra vode, ki ji dodamo tretjino listov bazilike.

• pira
• češnjev paradižnik
• feta sir
• paprika
• črne olive
• zelena solata
• prekajen losos
• bazilika
• olivno olje
• sol
  
  

Piro skuhamo v slani vodi, jo odcedimo, splaknemo s hladno vodo ali pa pustimo...

Majoneza:

• 2 rumenjaka
• 200 ml sončničnega olja
• 200 ml domačega oljčnega olja
• 1 žlička gorčice
• 1 žlica limoninega soka
• sol
• poper

Francoska solata:

• 200 g krompirja
• 200 g korenja
• 200...

• 1 kg hobotnice
• 1 kg krompirja
• 2 dcl suhega belega vina
• 3 paradižniki
• 3 stroki česna
• oljčno olje
• šopek peteršilja
• rožmarin
• bazilika
• majaron
• sol
• poper
  
  

Krompir olupimo in narežemo na...

• 300 g testa za testenine ali 8 svežih listov za lazanjo
• 250 g skute
• 200 g kuhanega pršuta
• 200 sira - edamca
• 150 g šampinjonov, vloženih v slanici
• 200 ml smetane za kuhanje
• 2 jajci
• šopek...