500 g mehke bele moke 250 g zmehčanega masla 180 g kisle smetane 1 vanilijev sladkor 1 pecilni prašek 200 g goste (najbolje domače) marelične marmelade 100 sladkorja v prahu za posip Moko presejemo s pecilnim praškom v večjo skledo, maslo narežemo na lističe,…

250 g divjih špargljev 6 jajc 0,5 dcl dobrega oljčnega olja sol poper Špargljem odlomimo lesene dele (prihranimo jih za juho) in jih nalomimo na dva centimetra dolge palčke. Vršičke damo posebej. V široki ponvi segrejemo oljčno olje in, na ne prevročega, damo…