1 kg krompirja 200 g ostre moke 1 jajce žlička soli 50 ml oljčnega olja 700 g mlete govedine 300 g mlete svinjine 800 g čebule 300 ml paradižnikove omake 200 ml jušne osnove žlica sladke mlete paprike žlička kajenskega popra majaron timijan peteršilj Za…

2 srednje veliki bučki 1 cvetača 1 srednje velik krompir sol olje poper peteršilj Bučke in cvetačo operemo, narežemo na majhne koščke in na hitro prepražimo na dveh žlicah olja. Zalijemo z vodo, dodamo na kocke narezan krompir, sol in poper ter kuhamo okoli…