fbpx

Ajdova kaša

  • Ajdova kaša s skuto in z jabolki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 170 g ajdove kaše
    • ščep soli
    • 400 ml mleka
    • 1/2 čajne žličke začimbe ali mešanice začimb (cimet, kardamom, muškatni orešček)
    • pest nasekljanih orehov
    • 4 žlice skute
    • 2 jajci
    • 1-2...
  • Anitina poletna enolončnica
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 2 srednje velika sladka krompirja
    • 2 srednje velika korenja
    • 1 rumena paprika
    • pol bučke
    • dve pesti violet fižola
    • tri velike žlice narezanega pora
    • pol pločevinke graha
    • pest ajdove kaše
    • pest...
  • Zavitek z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut
    • 1 zavitek razvaljanega, listnatega testa
    • 300 g lososa
    • 6 žlic že kuhane ajdove kaše
    • 1 jajce
    • sol
    • 1/2 čebule

    Lososa posolimo, popečemo na ponvi in ga razdrobimo (narežemo). Čebulo...
  • Ajdove kroglice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 200 g ajdove kaše
    • 250 g krompirjevega pireja
    • 50 g parmezana
    • drobnjak
    • mleti česen
    • sol
    • mleti ovseni kosmiči ali drobtine ( skodelica)
    • skodelica moke
    • 4 jajca
    • olje za cvrtje

    Ajdovo kašo...

  • Ajdova kaša z jurčki
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 400 g svežih jurčkov
    • 200 g ajdove kaše
    • 2 šalotki
    • 1 dl smetane za kuhanje
    • 2 stroka česna
    • šopek svežega peteršilja
    • ena žlica masla
    • sol
    • poper

    Ajdovo kašo operemo, stresemo jo v vrel...

Naključni recepti

Zavitek iz bučk in jabolk

500 g vlečenega testa 1100 g naribanih bučk 500 g sladkih jabolk 200 g skute 150 g sladkorja 1 žlica mletega cimeta maščoba za pekač Bučke olupimo,...

Grmada
Grmada

Sloji v grmadi si sledijo: svetli biskvit preliv za sočnost sloj mletih orehov in rozin, namočenih v rumu sloj jajčne kreme rjavi biskvit preliv za...